Novembre 15, 2021
Heart Association rifiuta di approvare il consumo di EVOO nelle ultime linee guida
L'AHA ha raccomandato agli americani di mangiare oli vegetali liquidi invece di oli tropicali, grassi animali e grassi parzialmente idrogenati, ma si รจ fermata prima di individuare l'olio extravergine di oliva.
Ottobre 4, 2021
Seguire una dieta mediterranea puรฒ invertire il declino cognitivo negli anziani
Una nuova ricerca mostra che l'adesione a una dieta mediterranea puรฒ aiutare a ripristinare le funzioni della memoria e invertire il deterioramento cognitivo dovuto all'invecchiamento.
Settembre 29, 2021
Dieta mediterranea collegata a benefici sanitari a lungo termine per gli adolescenti
Gli adolescenti che consumavano cibi della dieta mediterranea avevano livelli piรน elevati di antiossidanti e proprietร antinfiammatorie nel siero del sangue.
Settembre 20, 2021 Saluto
L'adozione di Nutri-Score puรฒ aiutare a frenare l'epidemia di cancro, dicono i ricercatori
Settembre 16, 2021 Basics
I benefici dell'olio di cocco sulla salute: fatti e finzione
Settembre 15, 2021 Saluto
Studio: l'oleocantale regola le anomalie nel recettore responsabile dell'Alzheimer
Settembre 1, 2021
Il trattamento a base di oleocantale mostra la promessa contro il tipo aggressivo di cancro al seno
Uno studio dell'Universitร della Louisiana-Monroe ha dimostrato che una formulazione di oleocanthal-xilitolo ha soppresso l'inizio e la progressione del cancro al seno nei topi.
Agosto 26, 2021
Alcune proteine โโโโalimentari riducono l'amarezza e la piccantezza di EVOO
I risultati potrebbero aprire la strada per aumentare l'appeal dell'olio extravergine di oliva per i consumatori spenti da sapori amari e piccanti.
Agosto 23, 2021
Uno studio suggerisce un nuovo approccio per promuovere una dieta salutare per il cuore
I ricercatori hanno condotto una meta-analisi di dozzine di studi per determinare la relazione tra alimenti specifici e malattie cardiache.
Agosto 23, 2021
I ricercatori trovano modi per ridurre l'acrilammide nelle olive da tavola
La concentrazione del composto, cancerogeno, puรฒ essere influenzata dallo stadio di maturazione, dalla durata del periodo di conservazione e dal tipo di trattamento di lavaggio.
Agosto 23, 2021
L'Europa fissa nuovi limiti al cadmio in frutta e verdura
I limiti sui metalli pesanti cancerogeni entreranno in vigore alla fine di agosto.
Agosto 16, 2021
Il nuovo libro serve come guida quotidiana per seguire la dieta mediterranea
'La vera dieta mediterranea' offre ai lettori una spiegazione comprensibile dei benefici per la salute della dieta e suggerimenti su come migliorare le abitudini alimentari quotidiane.
Agosto 11, 2021
MedDiet collegato con la prevenzione o il ritardo della malattia degenerativa dell'occhio
Un nuovo studio ha scoperto che seguire una dieta ricca di antiossidanti aiuta a prevenire o ritardare l'insorgenza della degenerazione maculare senile.
Giu. 19, 2021
Olio d'oliva sempre piรน comune negli alimenti per animali domestici
Se consumato nella giusta quantitร , l'olio extravergine di oliva ha una serie di benefici sia per cani che per gatti.
Giu. 30, 2021
Ricercatori spagnoli iniziano a sperimentare un trattamento a base di olive per il lungo Covid
Ai pazienti verrร somministrato un integratore a base di polifenoli delle olive e flavonoidi delle arance per cercare di alleviare i sintomi legati al lungo Covid.
Giu. 30, 2021
Olive Council e Culinary Institute si uniscono per promuovere MedDiet negli Stati Uniti
Le due organizzazioni si concentreranno sull'educazione dei consumatori e dei professionisti dell'ospitalitร sui benefici per la salute e sulla sostenibilitร di una dieta mediterranea a base di olio d'oliva.
Giu. 10, 2021
La Commissione Europea considera l'uso dell'editing genetico in agricoltura
La commissione discuterร con gli Stati membri e altre parti interessate in che modo la tecnologia di modifica genetica potrebbe influenzare il futuro dell'agricoltura sostenibile.
Giu. 8, 2021
Studio: mangiare carne rossa magra con MedDiet puรฒ ridurre il rischio di malattie cardiache
Secondo uno studio, mangiare quantitร moderate di carne magra insieme alla dieta mediterranea puรฒ ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache.
Puรฒ. 28, 2021
L'olio d'oliva un fattore di straordinaria longevitร di alcuni residenti sardi
Un nuovo studio mostra che il consumo di olio d'oliva ha svolto un ruolo nel mantenimento della salute cardiovascolare e della mobilitร negli anziani sardi.
Puรฒ. 28, 2021
Il cambiamento climatico sta alterando i profili nutrizionali delle colture mondiali
Un nuovo rapporto mostra un collegamento diretto tra la quantitร di anidride carbonica nell'aria e la composizione dei nutrienti delle colture di base piรน popolari al mondo.
Puรฒ. 21, 2021
La ricerca ha anche dimostrato che l'olio extravergine di oliva non ha ridotto i danni inflitti dalle diete ad alto contenuto di grassi ai topi con malattia del fegato grasso.