Salute / pagina 29

Settembre 12, 2016

Oleocanthal, un polifenolo in olio di oliva, influisce positivamente sulle cellule di melanoma umano

Secondo una nuova ricerca, l'oleocantale può essere un potente agente antitumorale per i tumori aggressivi della pelle del melanoma.

Settembre 9, 2016

La dieta mediterranea riduce il rischio di cancro al colon

È stato dimostrato che una maggiore aderenza a una dieta mediterranea riduce il rischio di cancro al colon in percentuale di 50.

Settembre 9, 2016

I ricercatori scoprono l'effetto neuroprotettivo degli oli di oliva picholine

Gli acidi idrossicinnamici, abbondanti negli oli extravergine di oliva Picholine, mostrano un effetto neuroprotettivo contro i depositi di placca del peptide amiloide B dell'Alzheimer nel cervello.

Agosto 25, 2016

Olio extra vergine di oliva migliore per friggere il pesce

I ricercatori hanno scoperto che l'olio da cucina che scegliamo determina la generazione di composti tossici durante la frittura, "che può avere una grande influenza sulla sicurezza alimentare e sulla salute umana".

Agosto 25, 2016

I polifenoli EVOO possono fornire protezione contro l'aggregazione piastrinica nelle malattie cardiovascolari

I polifenoli in EVOO inibiscono l'aggregazione piastrinica che può portare a coagulazione anormale e aumentare il rischio di infarto e ictus.

Agosto 19, 2016

Benefici per la salute di oli di oliva ad alto contenuto fenolico decodificati attraverso espressioni geniche

L'EVOO contenente alti livelli di polifenoli migliora la sensibilità all'insulina e modula diversi percorsi nelle cellule infiammatorie di soggetti sani.

Agosto 15, 2016

Social Status, Fashion Drive Scelte dei consumatori

Poiché il cibo è diventato un simbolo di status sociale, ha permesso ai professionisti del marketing di attirare i clienti, poiché ciò che era semplicemente funzionale ora è anche di moda.

Agosto 15, 2016

L'ultimo carboncino di Siviglia

Anni fa, le città spagnole avevano un negozio in ogni quartiere. José Luis Aguilar è l'ultimo mercante di carbone di Siviglia.

Agosto 8, 2016

Il polifenolo nell'olio di oliva può aiutare a combattere le allergie

Uso già approvato per il suo effetto preventivo sull'ossidazione delle LDL, la possibilità di utilizzare l'idrossitirosolo come sostanza nutritiva per la prevenzione delle allergie amplifica le opportunità per le applicazioni terapeutiche dell'olio d'oliva ad un orizzonte completamente nuovo.

Agosto 3, 2016

L'olio d'oliva può proteggere dalla degenerazione maculare legata all'età

Un recente studio francese ha riportato un rischio ridotto di AMD tardiva tra gli utenti di olio d'oliva, "dopo aggiustamento per più potenziali confondenti".

Giu. 28, 2016

Benefici cardiometabolici della dieta mediterranea con olio d'oliva nei diabetici tipo 2

Seguendo un modello alimentare mediterraneo offre una vasta gamma di benefici per la salute sostenuti per ridurre il rischio e il trattamento del diabete tipo 2.

Giu. 27, 2016

Potenziato meccanismo potenziale per l'effetto cardioprotettivo dell'olio extra vergine di oliva

Ricercatori italiani hanno dimostrato che l'attività NOX2 dell'olio extravergine d'oliva ha ridotto la regolazione, indicando questo percorso enzimatico come meccanismo che spiega i suoi effetti antiossidanti.

Giu. 25, 2016

La guida nutrizionale basata su Internet incoraggia l'alimentazione più sana

Uno studio recente mostra che un consiglio nutrizionale personalizzato basato su Internet è un metodo più efficace per migliorare l'aderenza a una dieta più sana rispetto alla guida dietetica generale.

Giu. 18, 2016

Dieta mediterranea, pesante sull'olio d'oliva, può ridurre il rischio di malattia cronica

Una dieta mediterranea senza restrizioni sull'assunzione di grassi può essere associata a una ridotta incidenza di eventi cardiovascolari, cancro al seno e diabete tipo 2.

Giu. 18, 2016

L'olio d'oliva offre un ruolo promettente nel trattamento del cancro della vescica

Una sospensione di micobatteri oleosi ha mostrato la massima inibizione della crescita delle cellule tumorali e ha stimolato il più alto livello di citochine che sono essenziali per iniziare una risposta immunitaria antitumorale nella vescica.

Giu. 14, 2016

Dieci alimenti che possono abbassare la pressione sanguigna

Alcuni cibi sono particolarmente preziosi per combattere la pressione alta. Ecco dieci che si sono dimostrati particolarmente efficaci.

Giu. 12, 2016

5 motivi per cui l'olio extravergine di oliva è incredibilmente sano

Ecco cinque dei composti più importanti che fanno dell'olio extravergine di oliva un vero e proprio cocktail di salute.

Giu. 3, 2016

Curb Hunger: aggiungi grassi buoni alla tua dieta

Mentre tutti i grassi hanno il potenziale per frenare gli appetiti, si dovrebbe prestare attenzione a ciò che viene definito "buono" o "grasso sano" rispetto a quello cattivo o malsano.

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