Salute / pagina 30

Agosto 25, 2016

Olio extra vergine di oliva migliore per friggere il pesce

I ricercatori hanno scoperto che l'olio da cucina che scegliamo determina la generazione di composti tossici durante la frittura, "che può avere una grande influenza sulla sicurezza alimentare e sulla salute umana".

Agosto 25, 2016

I polifenoli EVOO possono fornire protezione contro l'aggregazione piastrinica nelle malattie cardiovascolari

I polifenoli in EVOO inibiscono l'aggregazione piastrinica che può portare a coagulazione anormale e aumentare il rischio di infarto e ictus.

Agosto 19, 2016

Benefici per la salute di oli di oliva ad alto contenuto fenolico decodificati attraverso espressioni geniche

L'EVOO contenente alti livelli di polifenoli migliora la sensibilità all'insulina e modula diversi percorsi nelle cellule infiammatorie di soggetti sani.

Giu. 27, 2016

Potenziato meccanismo potenziale per l'effetto cardioprotettivo dell'olio extra vergine di oliva

Ricercatori italiani hanno dimostrato che l'attività NOX2 dell'olio extravergine d'oliva ha ridotto la regolazione, indicando questo percorso enzimatico come meccanismo che spiega i suoi effetti antiossidanti.

Giu. 25, 2016

La guida nutrizionale basata su Internet incoraggia l'alimentazione più sana

Uno studio recente mostra che un consiglio nutrizionale personalizzato basato su Internet è un metodo più efficace per migliorare l'aderenza a una dieta più sana rispetto alla guida dietetica generale.

Giu. 18, 2016

Dieta mediterranea, pesante sull'olio d'oliva, può ridurre il rischio di malattia cronica

Una dieta mediterranea senza restrizioni sull'assunzione di grassi può essere associata a una ridotta incidenza di eventi cardiovascolari, cancro al seno e diabete tipo 2.

Giu. 18, 2016

L'olio d'oliva offre un ruolo promettente nel trattamento del cancro della vescica

Una sospensione di micobatteri oleosi ha mostrato la massima inibizione della crescita delle cellule tumorali e ha stimolato il più alto livello di citochine che sono essenziali per iniziare una risposta immunitaria antitumorale nella vescica.

Giu. 14, 2016

Dieci alimenti che possono abbassare la pressione sanguigna

Alcuni cibi sono particolarmente preziosi per combattere la pressione alta. Ecco dieci che si sono dimostrati particolarmente efficaci.

Giu. 12, 2016

5 motivi per cui l'olio extravergine di oliva è incredibilmente sano

Ecco cinque dei composti più importanti che fanno dell'olio extravergine di oliva un vero e proprio cocktail di salute.

Giu. 3, 2016

Curb Hunger: aggiungi grassi buoni alla tua dieta

Mentre tutti i grassi hanno il potenziale per frenare gli appetiti, si dovrebbe prestare attenzione a ciò che viene definito "buono" o "grasso sano" rispetto a quello cattivo o malsano.

Giu. 29, 2016

7 Superfoods che possono ridurre il rischio di ictus

Sette alimenti e bevande di tutti i giorni sono stati trovati per ridurre il rischio di ictus in studi di popolazione su larga scala.

Giu. 14, 2016

La dieta mediterranea con olio d'oliva può prevenire la recidiva del cancro al seno

Un nuovo studio suggerisce che una dieta mediterranea con abbondanti quantità di olio d'oliva può ridurre il rischio di recidiva del cancro al seno rispetto ad una dieta normale.

Giu. 13, 2016

La dieta mediterranea con EVOO offre una dieta a basso contenuto di grassi per dimagrire

Una nuova ricerca mostra che una dieta mediterranea ricca di grassi con olio extravergine di oliva aumenta la perdita di peso nelle persone con condizioni di salute croniche.

Giu. 10, 2016

Innovazioni, scoperte e scoperte nell'antica Olimpia

La Oleocanthal International Society Conference e gli Olympia Health & Nutrition Awards hanno rappresentato scoperte nella ricerca sull'olio d'oliva, una nuova varietà di olivo e una competizione sull'olio d'oliva per oli ad alto contenuto fenolico.

Giu. 8, 2016

Ruolo dell'olio d'oliva nel ridurre lo stress ossidativo

L'olio extravergine di oliva è una fonte alimentare antiossidante facilmente reperibile che aiuta a ridurre gli effetti dello stress ossidativo e quindi riduce il rischio e la progressione di molte malattie

Può. 19, 2016

UC Davis Researcher consiglia "Opt Out of Olive Oil"

Un membro della facoltà dell'Università della California, Davis School of Medicine ha scritto un post sul blog del suo dipartimento invitando le persone a evitare l'uso di olio d'oliva.

Può. 17, 2016

Olio d'oliva e infezione

Vari studi dimostrano che l'olio d'oliva è benefico per le infezioni e le malattie infettive che hanno effetti antibatterici, antivirali e antimicrobici.

Può. 9, 2016

La dieta Med riduce il rischio di eventi cardiaci maggiori

In uno studio recente, la dieta mediterranea ha diminuito il rischio di eventi avversi per i pazienti con malattie cardiovascolari, mentre sorprendentemente la dieta occidentale non ha mostrato alcuna associazione per un rischio avverso.

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