Ultime notizie

Settembre 20, 2021

L'Uzbekistan si unisce al Consiglio oleicolo

Il paese dell'Asia centrale è diventato il membro 18th dell'organizzazione internazionale e prevede di aumentare notevolmente la produzione di olive.

Settembre 20, 2021

L'adozione di Nutri-Score può aiutare a frenare l'epidemia di cancro, dicono i ricercatori

Un rapporto dell'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro ha chiesto all'Unione europea e ad altri paesi di adottare urgentemente la piattaforma di etichettatura anteriore della confezione nata in Francia.

Settembre 20, 2021

La maggior parte della spesa agricola fa più male che bene, sostiene il rapporto delle Nazioni Unite

Gran parte dei 540 miliardi di dollari forniti ogni anno al settore agricolo danneggia l'ambiente, danneggia le popolazioni vulnerabili e crea disuguaglianze di mercato.

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Settembre 20, 2021

BBC: il numero di "giorni estremamente caldi" ogni anno è in aumento

Un rapporto della BBC ha scoperto che il numero di giorni con temperature che superano i 50 ºC è quasi raddoppiato negli ultimi 40 anni.

Settembre 17, 2021

Riabilitazione degli ulivi in ​​Aragona per arginare l'esodo rurale della Spagna

Apadrina un Oliva ha messo in adozione gli ulivi abbandonati della zona. Il risultato ha dato un'ancora di salvezza alla città e ai suoi abitanti.

Settembre 16, 2021

I benefici per la salute dell'olio di cocco: fatti e finzione

Una meta-analisi di 16 studi clinici ha rilevato che il consumo di olio di cocco ha aumentato i livelli di colesterolo sia LDL che HDL rispetto ad altri oli vegetali non tropicali.

Settembre 15, 2021

Scienziati sviluppano olio extra vergine di oliva gelatinoso in Italia

I ricercatori hanno affermato che l'EVOO gelificato ha mantenuto le sue qualità salutari nella forma semisolida e potrebbe sostituire il grasso saturo in una serie di applicazioni culinarie.

Settembre 15, 2021

I redattori di 200 riviste sanitarie avvertono che il cambiamento climatico sta creando crisi sanitarie globali

L'aumento delle temperature globali sta mettendo più persone a rischio di una moltitudine di malattie, che vanno dalle malattie tropicali e zoonotiche all'inquinamento atmosferico.

Settembre 14, 2021

L'etichetta proposta consentirebbe ai consumatori di confrontare la sostenibilità dei prodotti alimentari

I ricercatori in Francia affermano che l'etichetta valuterebbe l'impronta ambientale degli alimenti in base alle pratiche agricole, all'impatto sulla biodiversità e agli effetti sui cambiamenti climatici.

Settembre 14, 2021

Mentre scade la scadenza per decidere il futuro delle tariffe statunitensi, i produttori spagnoli di olive da tavola soffrono

La principale associazione spagnola di produttori di olive da tavola ha affermato che le tariffe statunitensi imposte sulle importazioni di olive da tavola nere spagnole nel 2017 sono costate al settore 150 milioni di euro in esportazioni.

Settembre 14, 2021

Gli agricoltori catalani cercano più aiuti per riprendersi da Filomena

Un'associazione di agricoltori locali ha affermato che le stime iniziali dei danni sono state calcolate prematuramente e che si sono accumulate ulteriori perdite.

Settembre 14, 2021

Dopo un avvio lento, i produttori sudafricani celebrano un raccolto record

Mentre molti coltivatori hanno riportato più precipitazioni e raccolti record, altri sono andati meno bene e si preoccupano per il futuro.

Settembre 14, 2021

Gli olivicoltori intensivi contribuiscono alla desertificazione in Spagna, avvertono gli esperti

I ricercatori avvertono che un quinto della Spagna è a rischio di desertificazione. La colpa è soprattutto delle cattive pratiche agricole e di uso del suolo, associate a una cattiva gestione storica.

Settembre 1, 2021

Entrambi i lati del divario di etichettatura sono soddisfatti quando il disegno di legge emendato passa al Senato della California

Il disegno di legge, AB-535, richiederebbe ai marchi che utilizzano il termine "California" nel loro nome di rivelare la percentuale minima di olio d'oliva californiano nei loro prodotti miscelati.

Settembre 1, 2021

Il trattamento a base di oleocantale mostra la promessa contro il tipo aggressivo di cancro al seno

Uno studio dell'Università della Louisiana-Monroe ha dimostrato che una formulazione di oleocanthal-xilitolo ha soppresso l'inizio e la progressione del cancro al seno nei topi.

Settembre 1, 2021

Gli olivicoltori italiani soffrono durante la lunga estate di siccità, incendi

Coldiretti stima che gli incendi siano costati al settore agricolo italiano almeno 1 miliardo di euro di danni. Gli olivicoltori danno la colpa al cambiamento climatico per estati più lunghe, più calde e più secche.

Agosto 30, 2021

La Spagna riconquista la posizione di secondo più grande esportatore di olio d'oliva negli Stati Uniti

Nella prima metà del 2021 le esportazioni di olio d'oliva dalla Spagna agli Stati Uniti sono aumentate di quasi il 40%. Le esportazioni andaluse hanno in gran parte alimentato la crescita.

Agosto 30, 2021

Salamoia di olive, un ingrediente segreto in cucina

Prima di scartare la salamoia nel tuo barattolo di olive, considera i modi in cui puoi attingere ai suoi sapori salati e umami.

Agosto 26, 2021

Alcune proteine ​​​​alimentari riducono l'amarezza e la piccantezza di EVOO

I risultati potrebbero aprire la strada per aumentare l'appeal dell'olio extravergine di oliva per i consumatori spenti da sapori amari e piccanti.

Agosto 24, 2021

La controversia sul glifosato continua poiché un nuovo rapporto conclude che l'erbicida non è cancerogeno

Gli attivisti per la salute sono indignati per la conclusione dell'EFSA, che accusa l'autorità per la sicurezza alimentare di piegarsi alle pressioni dell'industria.

Agosto 24, 2021

Il nuovo direttore di Olive Center inizia a pianificare il futuro dell'olio d'oliva della California

Javier Fernandez-Salvador ha molti piani per il suo nuovo lavoro, tra cui l'ottimizzazione dell'olivicoltura e della raccolta per il cambiamento climatico della California.

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