Ultime notizie

Può. 5, 2021

Il settore dell'olio d'oliva piange la perdita del "pioniere ispiratore" Paolo Pasquali

Il mondo dell'olio d'oliva ha perso una figura di spicco dopo che l'albergatore, educatore e uomo del Rinascimento a tutto tondo è morto per complicazioni dovute al Covid-19.

Può. 4, 2021

La legislazione che limita l'uso della "California" sulle etichette dell'olio d'oliva acquista slancio

Sebbene l'AB-535 abbia guadagnato alcuni importanti sostenitori e sia stato elogiato attraverso i comitati, i suoi detrattori rimangono fiduciosi che un compromesso possa ancora essere raggiunto.

Può. 4, 2021

Suggerimenti per la selezione di oli d'oliva ad alto contenuto di polifenoli

Una linea guida per la selezione di oli ad alto contenuto di polifenoli, senza ulteriori informazioni oltre a ciò che è sull'etichetta della bottiglia.

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Può. 4, 2021

I produttori in Grecia generano elettricità con le acque reflue del frantoio

I produttori possono risparmiare denaro ed essere più sostenibili spedendo le acque reflue del frantoio agli impianti di produzione di biogas locali.

Può. 3, 2021

I politici spagnoli chiedono a Biden di ridurre le tariffe delle olive nere in vista del vertice dell'UE

L'incontro anticipa due importanti scadenze che daranno forma alle future relazioni commerciali tra Spagna e Stati Uniti

Può. 3, 2021

I produttori greci attendono la riapertura di ristoranti, turismo

I professionisti del settore ritengono che la riapertura delle attività alimentari potrebbe rimettere in moto il mercato stagnante.

Aprile 29, 2021

Olive tra gli alimenti con il livello più basso di residui di pesticidi in Europa, risultati dello studio

Un rapporto dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare mostra i livelli di contaminanti sulle olive tra i più bassi di tutti gli alimenti a disposizione dei consumatori.

Aprile 26, 2021

La conferenza sudamericana sull'olio d'oliva è online

I partecipanti possono ascoltare lezioni preregistrate su una vasta gamma di argomenti online. I presentatori vedono questo come un passo positivo per il settore dell'olio d'oliva del continente.

Aprile 26, 2021

World Olive Oil Competition Voci salite dalla Turchia, Croazia, Italia, Grecia

I produttori si sono iscritti in numero record per competere sulla scena mondiale e molti hanno presentato nuove varianti di prodotto per distinguere i loro marchi nel mercato globale.

Aprile 23, 2021

Il consumo di olio d'oliva aumenta il testosterone negli uomini con livelli insufficienti

Un nuovo studio mostra che gli uomini che seguono diete a basso contenuto di grassi hanno maggiori probabilità di avere livelli di testosterone insufficientemente bassi. L'aggiunta di EVOO alla loro dieta può essere una soluzione.

Aprile 22, 2021

Produttori perplessi dal divieto turco alle esportazioni di olio d'oliva sfuso

In una stagione in cui sono state prodotte 220,000 tonnellate, la Turchia ha interrotto le esportazioni di olio d'oliva sfuso fino alla fine del prossimo ottobre.

Aprile 20, 2021

Il consumo di olio d'oliva raggiunge il record in Australia

Il Consiglio oleicolo internazionale prevede che gli australiani consumeranno 51,000 tonnellate di olio d'oliva nella campagna fiscale 2020/21 prima di quello che potrebbe essere un raccolto record per i produttori.

Aprile 20, 2021

I ricercatori indagano sulle origini dell'oliva tripolitaine bianca in Libia

Stanno lavorando per determinare le migliori varietà per la produzione di olive libiche.

Aprile 13, 2021

I divieti di olio di palma incontrano la resistenza nel sud-est asiatico

Lo Sri Lanka ha deciso di rimuovere completamente le sue piantagioni di palme. Nel frattempo, gli Stati Uniti e l'UE stanno ridimensionando le importazioni per questioni ambientali e lavorative.

Aprile 8, 2021

Nuovi sforzi per promuovere la varietà di olive bianche rare in Calabria

Gli archeologi stanno lavorando per preservare il patrimonio culturale della cultivar Leucocarpa mentre i produttori stanno iniziando a coltivare e trasformare i frutti bianco avorio.

Aprile 8, 2021

Alla Tenuta Fontanaro la qualità è tutto

Alla Tenuta Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni e Alina Pinelli producono olio extravergine di oliva di alta qualità promuovendo la sostenibilità e un'economia circolare.

Aprile 5, 2021

L'Europa limita l'uso dei grassi trans negli alimenti

La mossa è ampiamente considerata come un passo positivo verso l'eliminazione di tutti i grassi trans entro il 2023.

Aprile 5, 2021

La dieta mediterranea può ritardare la malattia di Parkinson, spettacoli di studio

Secondo i ricercatori, la nutrizione potrebbe diventare uno strumento utile per i medici che cercano di mitigare gli impatti delle malattie neurodegenerative.

Aprile 5, 2021

La Puglia investe nella diagnosi precoce delle malattie e dei parassiti dell'olivo

La startup agritech Elaisian ha raccolto 1 milione di dollari nel suo ultimo round di raccolta fondi per espandere un programma che aiuta gli agricoltori a identificare e gestire i rischi di parassiti.

Aprile 2, 2021

Il programma per la biodiversità riesce a ripristinare le specie negli oliveti

Le aziende olivicole che seguono il programma Olivares Vivos hanno registrato un aumento del 30% della flora e della fauna. Anche il valore dei loro EVOO dovrebbe aumentare.

Aprile 1, 2021

I ricercatori identificano i principali tipi di frode all'olio d'oliva, propongono soluzioni

Una revisione scientifica ha identificato i tipi più diffusi di frode all'olio d'oliva e ha proposto contromisure tra cui una maggiore cooperazione tra gli organismi di regolamentazione.

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