Cibo e cucina
Jeanne Calment è nata a 1875. Aveva una figlia con suo marito Fernand Nicolas Calment e vivevano tutti ad Arles, in Francia.
Mariam Amash è nata nel 1888. Ha 10 figli, 1 figlia, 120 nipoti e 250 pronipoti. Amash attualmente vive a Jisr az-Zarqa, Israele.
Ci sono due cose che queste donne hanno in comune. Hanno vissuto oltre l'età di 120 ed entrambi hanno attribuito la loro longevità e giovinezza all'olio d'oliva.
Per secoli l'olio d'oliva è stato molto apprezzato per il suo valore nutrizionale, medicinale e cosmetico. Secondo Calment e Amash, ulteriori attributi sono la longevità e il miglioramento della bellezza estetica.
Forse vivere fino ai 120 anni non è un obiettivo che tutti aspirano a raggiungere. Tuttavia, vivere una vita ragionevolmente lunga e sana apparendo giovanile in questo modo è qualcosa che la maggior parte di noi ritiene piuttosto desiderabile.
Calment e Amash hanno attinto all'olio d'oliva 'fontana della giovinezza e hanno condiviso il loro regime.
1. Sorseggia due cucchiai di olio extra vergine di oliva al giorno.
Questa pratica può aiutare ad aumentare l'elasticità arteriosa e diminuire lo stress vascolare alle arterie, riducendo il rischio di malattie cardiache e attacchi di cuore. Sorseggiare un po 'di olio d'oliva ogni giorno può aiutare a controllare i livelli di pressione sanguigna e inibire la crescita delle cellule tumorali.
Sebbene Amash abbia affermato di aver bevuto 1 bicchiere pieno di olio d'oliva ogni giorno, questa potrebbe non essere una routine realistica anche per il consumatore più avido di olio d'oliva. Solo due cucchiai ogni giorno sarà sufficiente.
2. Versalo.
Gli acidi grassi monoinsaturi (MUFA) nell'olio di oliva sono associati a livelli più bassi di colesterolo totale e LDL "colesterolo cattivo. ”Controllerà anche i livelli di insulina e glicemia - particolarmente utile per le persone con diabete di tipo 2.
Inizia e finisci tutti i pasti con olio extra vergine di oliva come era noto fare Calment. Irrorare la padella o la pentola prima della cottura e concludere condendo con olio extra vergine di oliva.
3. Applicare olio extra vergine di oliva sulla pelle.
L'organo più esteso del corpo è la pelle e richiede cure idratanti. L'olio d'oliva è stato utilizzato per migliaia di anni come idratante e cicatrizzante. Sembra anche che possa proteggere dai danni al DNA della pelle dopo l'esposizione alla luce UV.
Dopo la doccia, applica l'olio d'oliva direttamente sulla pelle umida come crema idratante. L'acqua aiuterà l'olio a penetrare negli strati della pelle.
Altri bocconcini di cibo e dieta di Amash
Wikipedia ha detto "Calment ha attribuito la sua longevità e l'aspetto relativamente giovane per la sua età all'olio d'oliva, che ha detto di aver versato su tutto il suo cibo e strofinato sulla sua pelle, così come una dieta di vino porto, e ha mangiato quasi un chilogrammo di cioccolato ogni settimana. "
Jeanne Calment è morta in 1997 all'età di 122.
Sempre secondo Wikipedia, Amash ha affermato che la chiave della longevità è una dieta sana e ricca di verdure. "In particolare, attribuisce la sua longevità al bere olio d'oliva ogni giorno, evitando l'alcol e mangiando un'erba locale che i palestinesi spesso usano nelle insalate. Ha anche affermato che si aspettava di vivere altri dieci anni ”, secondo l'articolo.
Mariam Amash vive ancora oggi in Israele.
Altri articoli su: cucinare con olio d'oliva, olio extravergine di oliva, malattia cardiaca
Giu. 25, 2023
I pazienti rispondono alla guida nutrizionale tramite la telemedicina, spettacoli di studio
L'intervento attraverso la telemedicina può integrare positivamente l'assistenza faccia a faccia nel sostenere i cambiamenti nella dieta e nello stile di vita.
Agosto 18, 2023
Biofenoli in EVOO collegati a risultati migliori nell'obesità e nel prediabete
La ricerca rileva che il consumo di olio extravergine di oliva ricco di oleocantale e oleaceina induce anche la perdita di peso, una diminuzione dell'indice di massa corporea e della glicemia basale.
Marzo 13, 2024
I prezzi elevati stanno cambiando il modo in cui gli italiani percepiscono l'olio d'oliva
I sondaggi sui consumatori mostrano che gli italiani acquistano meno olio extravergine di oliva, mentre altri dati confermano le minori vendite nei supermercati.
Può. 30, 2023
Il rapporto rivela vincitori, perdenti nel mercato dell'olio d'oliva spagnolo
Secondo un nuovo studio, gli imbottigliatori godono del margine di profitto netto più elevato, gli agricoltori e i mugnai guadagnano molto meno e i distributori se la passano peggio.
Gennaio 15, 2024
Una ricerca separata ha anche scoperto che il consumo di olio d’oliva migliora la salute della carne di pollo e delle uova destinate al consumo umano.
Gennaio 15, 2024
Gli uruguaiani hanno fatto parlare di sé al 2023 World Olive Oil Competition, puntando sui mercati di esportazione e sull'apprezzamento del mercato interno.
Novembre 6, 2023
Il polifenolo nell'EVOO può proteggere i reni dai danni legati al diabete, risultati di studio
I ricercatori hanno studiato l’uso del diidrossifenilglicole, un polifenolo presente nell’olio extravergine di oliva, per trattare le malattie renali causate dal diabete di tipo 1.
Agosto 31, 2023
Maggiore consumo di polifenoli legato a un minor rischio di contrarre il Covid-19
Gli adulti sani che consumavano fenoli e steroli vegetali, alcuni dei quali presenti nell’olio d’oliva, avevano meno probabilità di contrarre il Covid-19.