Coltivatore di olive in Sicilia

Un rapporto dedicato a mafia involvement in Italian agriculture, e in particolare il settore dell'olio d'oliva, dalla rivista 60 Minutes della CBS News su 3 di gennaio, ha naturalmente sollevato varie reazioni.

Prendendo spunto dai recenti scandali che coinvolgono l'olio di oliva adulterato, il corrispondente di CBS News, Bill Whitaker, ha sospettato la minaccia di un intralcio della mafia in tutta l'industria del "Made in Italy", con un fatturato annuo stimato in $ 16 miliardi. Le parole dell'ancora "copie di mafia di olio d'oliva, vino e formaggio hanno scatenato un'esplosione di criminalità alimentare in Italia", hanno toccato il cuore del settore alimentare italiano.
Guarda anche: 60 Minutes: Agromafia
Il delicato argomento è stato discusso da pubblicazioni specializzate con, da un lato, proteste e obiezioni e, dall'altro, un approccio umile, proattivo e determinato, per migliorare l'eccellente lavoro di migliaia di produttori onesti - più delle fattorie 700,000 - orgogliosi di portare la qualità del vero "Made in Italy" nel mondo.

Che senso ha aiutare la stampa americana a usare stereotipi negativi del nostro paese?- Elia Fiorillo, CEQ (via OlioOfficina)

On OlioOfficina Magazine, una lettera polemica del presidente del CEQ consortiumElia Fiorillo, indirizzata al ministro dell'agricoltura, Maurizio Martina, ha lamentato la ricaduta del segmento "60 Minutes". "L'olio d'oliva italiano, intenzionalmente mirato, emerge profondamente screditato", ha detto Fiorillo, prima di chiedere al ministro, "A che serve aiutare la stampa americana a usare stereotipi negativi del nostro paese?"

Poiché la produzione nazionale non è in alcun modo sufficiente per il consumo interno e gran parte delle esportazioni italiane sono composte da miscele di diversa origine, secondo Fiorillo la soluzione per salvare gli interessi economici e sociali, "è salvaguardare sia i prodotti esportati" con etichettatura inequivocabile, che rimanda a una precedente proposta CEQ per istituire un riconoscimento ufficiale per "EVO italiano di alta qualità".

In un'accusa puntuale dei motivi alla base dell'esposizione "60 Minutes", Fiorillo ha chiesto "un'iniziativa urgente, ufficiale e autorevole da parte delle istituzioni di questo paese, in grado di disarmare sia coloro che hanno legittimamente interesse a strappare le nostre porzioni di mercato e quelle che cercano di mascherare le loro inefficienze storiche con operazioni di stampa populiste ".

Con un tono diverso, Alberto Grimelli ha scritto sul blog Teatro Naturale, che "Bill Whitaker ha invece fatto un buon servizio".

"Ciò che emerge dalla trasmissione è che l'Italia, nonostante l'agromafia, è ancora presente nel sistema agroalimentare nazionale, è un paese con gli anticorpi, sia nei sistemi di controllo sia nella società civile, per combattere questo flagello".

"Bill Whitaker potrebbe certamente essere molto più difficile con l'Italia", scrisse, "ma fortunatamente per noi ovviamente ama l'Italia e il buon cibo italiano." Fu colpito dal fatto che Whitaker chiamasse l'olio d'oliva "il cibo di Dio" e disse che non era una coincidenza che recitava il mulino di Nicola Clemenza, ritratto come un eroe della società civile che aveva organizzato un gruppo di produttori siciliani per combattere la mafia, nonostante avesse subito gravi intimidazioni.

Lo scherzo on-air che il NAS era come "l'FBI del cibo" è stato efficace, almeno per mostrare l'implementazione dei controlli, e Grimelli ha ricordato ai lettori che solo pochi giorni prima di "60 Minutes", i ministri dell'agricoltura e della giustizia hanno introdotto un disegno di legge con nuove regole per combattere le assunzioni illegali che è una nota tattica della criminalità organizzata.

Ha detto che spera che il programma sia stato visto "dai membri delle commissioni Agricoltura e Giustizia della Camera dei Deputati, chiamati a esprimere le loro opinioni su un progetto di decreto legislativo che decriminalizzare determinati reati relativi all'etichettatura degli oli di oliva, che può essere indice di reati più gravi. "


Dando un'occhiata ai social network, caotico ma rivelatore dei sentimenti delle persone, alcuni gruppi di utenti legati al settore dell'olio d'oliva hanno manifestato delusioni e proteste vibranti contro le accuse che sembravano imbrogliare l'intera produzione italiana di olio d'oliva. Ma ci sono anche richieste per una promozione più efficiente di prodotti di alta qualità, che non ha nulla a che fare con la produzione di massa che attraversa il percorso agromafia.

Tra produttori, tecnici, esperti e assaggiatori è emersa una sensazione simile ed omogenea: un desiderio sano e onesto di combattere i problemi di contraffazione dell'infiltrazione della criminalità organizzata che, ha sottolineato qualcuno, non è solo una questione italiana, migliorando gli strumenti legislativi, consapevolezza dei consumatori e promozione di cibo di qualità.

Un produttore toscano ha dichiarato: "Una soluzione può essere quella di rafforzare la distinzione tra prodotti commerciali - che naturalmente sono generalmente più esposti alla minaccia della contraffazione - e gli oli d'oliva di alta qualità, che - e questa deve essere la buona notizia - rappresentano la gran parte della produzione italiana. "


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