La scuola dell'olio d'oliva avvolge il suo primo semestre

Le Scuola internazionale dell'olio d'oliva ha completato l'ultimo corso programmato della sua stagione inaugurale la scorsa settimana con una sessione sulla garanzia della qualità dell'olio d'oliva trasmessa in diretta dall'UC Davis Olive Center in California.

Dopo la pausa estiva, la scuola afferma che introdurrà un nuovo catalogo ampliato di formazione online per il semestre autunnale 2014.

Olive Oil Times editore e direttore IOOS Curtis Cord ha definito la nuova iniziativa un grande successo. "Ciò che siamo riusciti a fare è stato facilitare uno scambio di informazioni preziose tra esperti di olio d'oliva di fama mondiale, ovunque si trovassero, e partecipanti in sei continenti ", ha affermato Cord.

Finora, la scuola ha raccolto elogi da parte dei partecipanti. Secondo i sondaggi, il 98 percento dei partecipanti ha considerato il proprio istruttore "estremamente ben informato ", e il 92 percento ha affermato di esserlo "molto probabilmente "per tornare a seguire un altro corso IOOS.

"Questo tipo di incoraggiamento ci dice che siamo pronti a qualcosa ", ha detto Cord, "e abbiamo raccolto feedback dettagliati durante il primo semestre, quindi sappiamo esattamente dove dobbiamo apportare modifiche al nostro programma e alla tecnologia che lo supporta. "

Uno di questi cambiamenti sarà uno spostamento verso una formazione più breve, più frequente e altamente specializzata che offra ai partecipanti la flessibilità di costruire il proprio curriculum personalizzato, ha suggerito Cord.

Durante l'estate la scuola migliorerà la sua piattaforma e farà ulteriori investimenti nella tecnologia alla base delle trasmissioni interattive in diretta della scuola.

Sempre a partire da questo autunno verrà introdotto un nuovo sistema proprietario per testare le competenze degli studenti. E man mano che i partecipanti raccoglieranno certificati di merito per ogni formazione completata con successo, otterranno riconoscimenti sempre più elevati all'interno della scuola. Cord, quindi, immagina una rete semplice in cui le persone con determinate competenze possano scegliere di connettersi con altri che necessitano di tali competenze.

I partecipanti a IOOS ricevono campioni di degustazione e altri materiali dal corriere prima del loro corso e assaggio insieme agli istruttori. Gli istruttori rispondono alle domande in tempo reale tramite una chat su schermo durante la trasmissione in diretta.

IOOS non è approvato o supportato da alcuna società esterna e il curriculum è sviluppato in consultazione con i maggiori esperti mondiali nei loro settori.

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