Spagna, Italia e Grecia sono i tre grandi nomi a cui potresti pensare quando si tratta di olio d'oliva. Ma l'Argentina? Se le ambizioni dei governi di Marocco e Argentina si realizzano, i grandi nomi entrano in gioco "Liquid Gold ”potrebbe avere delle facce nuove.
Il Marocco, che è già il secondo esportatore di olive da tavola dopo la Grecia, spera di raddoppiare la sua produzione totale nel 2020 a 2.5 milioni di tonnellate, secondo La Semana Vitivinícola. Ciò rappresenta un raddoppio della cifra attuale, che rappresenta il 5% del PIL agricolo del paese nordafricano.
Situato a sud della Spagna, attraverso lo Stretto di Gibilterra, circa il 45% della popolazione attiva del Marocco è impiegata nell'agricoltura.
Dall'altra parte dell'Atlantico in Argentina, un gruppo di legislatori della provincia di Cuyo ha presentato un progetto di legge al congresso per promuovere la modernizzazione dell'industria olivicola del paese. Il disegno di legge creerebbe un fondo per incoraggiare una rivitalizzazione di un settore che era colpito duramente dal gelo negli ultimi tre anni. All'interno della provincia, il 37 percento della superficie totale degli ulivi è stato distrutto, secondo i rapporti.
I politici dicono di sperare che la nuova iniziativa crei posti di lavoro nelle aree rurali e stimoli la crescita in un settore attualmente sottoservito da incentivi fiscali
Negli ultimi dieci anni, produzione di olio d'oliva nel paese è più che raddoppiato mentre la produzione di olive da tavola è aumentata di quasi il 90%.
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