La produzione di olio d'oliva siriano dovrebbe raggiungere le tonnellate 150,000 nel 2004 2019/20 crop year, secondo Mohamed Habou, direttore dell'Ufficio delle olive presso il Ministero dell'agricoltura siriano.

Ciò rappresenta un aumento del 50 percento rispetto alla campagna agricola precedente e sarà il più grande totale di produzione dalla campagna agricola 2013 / 14.
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La Siria è stata coinvolta in una sanguinosa guerra civile da 2011 ed è stata una delle principali fronti di battaglia contro il cosiddetto Stato islamico da 2014 fino all'inizio di quest'anno.

Habou ha attribuito l'aumento della produzione alla riduzione dei combattimenti nel paese e alla bonifica degli oliveti da parte del governo, che ha ampiamente sconfitto le forze ribelli contro le quali stava combattendo.

Anche quest'anno le condizioni climatiche dovrebbero essere leggermente migliori. L'alto calore e l'umidità dell'anno scorso hanno portato a una proliferazione della mosca della frutta dell'olivo, che ha danneggiato molti frutti di oliveti ristabiliti.

Il governo siriano sta attualmente lavorando all'attuazione di misure per promuovere la coltivazione e la produzione di olio d'oliva, compresi seminari di formazione per agricoltori e produttori, nonché investimenti nella tecnologia della molitura.




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