Con il sostegno del Ministero dell'Industria turco, il produttore di olio d'oliva Nar Gourmet sta compiendo un nuovo passo nel settore dell'olio d'oliva con un progetto che porterà la fabbrica nei campi. Le olive locali di Hatay, Mersin, Antalya, Manisa, Ayvalık potrebbero essere lavorate entro sole due ore dalla raccolta dal nuovo camion di produzione di olio d'oliva mobile dell'azienda.
Il progetto ha anche uno scopo internazionale. Ha lo scopo di raccogliere fonti genetiche con le varietà di olive locali di Mardin, Hatay, Manisa, Mersin, Antalya, Ayvalık e di promuovere i gusti locali a livello internazionale.
Nar Gourmet è leader nel mercato dei prodotti naturali, in particolare di marmellate, marmellate e olio d'oliva, ei suoi marchi sono distribuiti attraverso più di 600 punti in tutta la Turchia, ha riferito la società, oltre che esportati in paesi tra cui Stati Uniti, Canada, Giappone, Cina e Germania
La marmellata e la marmellata di Nar Gourmet hanno vinto il "Premio prodotto eccezionale ”dall'ITQI (International Taste and Quality Institute). Il suo olio d'oliva ha vinto un Gold Award alla 2014 New York International Oil Oil Competition.
Samir Bayraktar, ha dichiarato l'amministratore delegato di Nar Gourmet "Lo scopo di rendere l'unità mobile di trattamento dell'olio d'oliva è di portare il gusto dai campi alla nostra tavola senza sacrificare la qualità. Con questo progetto, l'olio d'oliva di alta qualità potrebbe essere prodotto in luoghi con pochi ulivi dove non è finanziariamente adatto per costruire fabbriche. ”
Il camion di produzione mobile supporterà i piccoli produttori e i gusti regionali che finora non sono mai stati notati saranno disponibili a livello nazionale e internazionale ”, ha aggiunto Bayraktar.
Il nuovo camion è stato costruito con un costo di 320,000 lire turche (144,251 dollari) e percorrerà 4,100 chilometri.
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