Foto per gentile concessione di Fred Romero

Il sito European Commission controllerà olive oil prices nei paesi membri, come Spain, dove sono diminuiti significativamente nonostante una produzione piuttosto stabile per la campagna olivicola 2018 / 19.

Phil Hogan, commissario europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale, ha dichiarato durante un incontro a Lussemburgo che i paesi produttori di olive all'interno del European Union stanno mostrando segnali contrastanti in termini di prezzi e produzione, nonostante la relativa stabilità del mercato.

Sebbene a livello dell'UE non vi siano segni particolari di turbativa del mercato, il mio dipartimento seguirà da vicino gli sviluppi a livello di Stato membro nelle prossime settimane- Phil Hogan, commissario europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale

"Sebbene a livello di UE non ci siano segni particolari di turbative del mercato, il mio dipartimento seguirà da vicino gli sviluppi a livello degli Stati membri nelle prossime settimane", ha affermato Hogan.

Esempi di questo sono i prezzi elevati dell'olio di oliva in Italy, causato da un basso rendimento a causa di difficult weather and Xylella fastidiosa, e i prezzi molto bassi trovati in Spagna, un paese che ha goduto di un very good campaign.

Guarda anche: Olive Oil Prices

In Andalusia, dove viene prodotta la maggior parte dell'olio di oliva spagnolo, alcuni descrivono la campagna 2018 / 19 come atipica, con buoni rendimenti in termini di volume, qualità media e livelli di estrazione inferiori a causa di una proporzione inadeguata tra polpa di olive e pelle.

Ciò è stato causato da un clima irregolare durante la campagna, che ha caratterizzato episodi di piogge intempestive e alte temperature durante il ciclo olivastro. Di conseguenza, c'era una mancanza di uniformità nelle dimensioni e nella maturazione dei frutti, a seguito della quale molti frutti non avevano ancora prodotto olio al momento della loro raccolta. Ciò ha portato ad un contenuto di grassi inferiore, meno intenso all'inizio extra virgin oli di oliva e difficoltà al momento della macinatura che richiedeva l'aggiunta di acqua alla pasta e una conseguente correzione durante l'estrazione.

A gennaio, le stime rilasciate dalla Commissione europea indicavano che i numeri di produzione di olio d'oliva per il raccolto di olive 2018 / 19 nell'Unione europea sarebbero rimasti piuttosto stabili a 2.375 milioni di tonnellate, solo il 1.4 per cento inferiore alla resa della campagna 2017 / 18.

Questo contrasta con il 5.5 percent decrease in global oil production previsto per 2018 / 19 secondo le stime fornite dal Consiglio oleicolo internazionale (IOC) a Olive Oil Times. La Tunisia e l'Argentina, con raccolti che scendono tra 55 e 57 per cento, sono stati fondamentali in questo declino.

La Spagna avrebbe dovuto compensare il 75 percentuale della produzione olivicola dell'Unione europea nella stagione 2018 / 19 e oltre il 50% della produzione globale. L'Italia, il secondo produttore mondiale di olio d'oliva, ha visto la sua produzione diminuire del 38 per cento. Anche la Grecia e il Portogallo hanno avuto una percentuale di 35 e una diminuzione di 20 rispettivamente.

Secondo le stime della Commissione europea, la produzione di olive spagnola è aumentata del 26.6 per cento in 2018 / 19, quando la produzione ha raggiunto 1.76 milioni di tonnellate, una cifra superiore a 1.39 milioni di tonnellate rispetto all'anno precedente. Questo volume di produzione ha permesso alla Spagna di compensare le diminuzioni degli altri paesi produttori nell'Unione europea.

Luis Planas, ministro spagnolo dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione, è in costante contatto con la Commissione europea per monitorare l'evoluzione del mercato. Ha raccomandato l'autoregolamentazione per garantire che i prezzi non siano troppo bassi. Ha anche chiesto all'Organo interprofessionale per l'olio d'oliva spagnolo di sviluppare una proposta che affronti le strategie per gestire la domanda e i prezzi dell'olio d'oliva, che sarà presentata alla Commissione europea.

Planas è fiducioso che questa autoregolamentazione porterà ad un aumento dei prezzi, evitando la necessità di dipendere dallo stoccaggio privato per controllare l'offerta e la domanda, ritirando dal mercato le categorie di livello più basso al fine di mantenere prezzi ragionevoli. Attualmente, le olive hanno un prezzo medio di € 2.40 per chilogrammo e il ministro si aspetta che questo non scenda al di sotto di € 1.78.

L'ultima volta che è stata consentita l'archiviazione privata era di nuovo in 2012. La procedura è una decisione complicata e dispendiosa in termini di tempo che deve essere ratificata dalla Commissione europea e da un certo numero di paesi membri.




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