Extra virgin l'olio d'oliva istriano è stato inserito nel registro dell'Unione europea delle denominazioni d'origine protette (DOP) e delle indicazioni geografiche protette (IGP) come prodotto della DOP.

La denominazione "Istra" (il nome croato e sloveno per l'Istria) è ora una DOP registrata per l'olio d'oliva prodotto in Istria, una penisola situata nel Mar Adriatico settentrionale che è condivisa da entrambi Croatia e Slovenia.

L'estensione dell'area geografica all'Istria slovena è giustificata dal momento che l'Istria slovena produce olio d'oliva che condivide la stessa storia, legame e qualità con l'olio d'oliva istriano croato coperto dall'applicazione.- dichiarazione della Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

Mentre la percentuale 90 dell'Istria si trova in Croazia, la parte nord-occidentale della penisola appartiene alla Slovenia.

La nuova denominazione è stata annunciata in un regolamento pubblicato a febbraio 27, 2019 nel Official Journal of the European Union.

Guarda anche: Protected Designation of Origin

Dopo aver ricevuto lo status di denominazione di origine protetta nazionale in 2015, la domanda di riconoscimento DOP a livello dell'UE per l'olio d'oliva istriano è stata first submitted by Croatia to the European Commission nel mese di luglio 2015.

A seguito della pubblicazione della domanda in marzo 2016 e in conformità con le procedure, che includono un periodo di obiezione di tre mesi, a notice of opposition was filed by Slovenia giugno 22, 2016.

L'obiezione sosteneva che la denominazione proposta "Istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje" (istriana extra virgin olio d'oliva) potrebbe causare confusione poiché l'olio d'oliva sloveno dall'Istria aveva già lo status di DOP nel registro UE sotto il nome "Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre" (extra virgin olio d'oliva dell'Istria slovena) da 2007.

La Commissione europea ha accettato l'eccezione come ammissibile e in ottobre 2016 ha chiesto alle autorità dei due paesi limitrofi di raggiungere un accordo sulla questione.

A seguito di consultazioni, un accordo è stato comunicato alla Commissione in maggio 2017 e una nuova domanda congiunta è stata presentata congiuntamente da entrambi i paesi.

Sono stati concordati diversi emendamenti, il più importante è che la denominazione proposta sia cambiata in "Istra" e che la zona di produzione sia stata ampliata fino a includere l'intera penisola.

A seguito dell'esame della nuova domanda comune, la Commissione europea ha accettato la domanda di registrazione sulla base del fatto che le condizioni erano soddisfatte e che la denominazione "Istra" fosse iscritta nel registro dei prodotti dell'UE con DOP.

Il regolamento pubblicato nella Gazzetta ufficiale dichiara che: "L'estensione dell'area geografica all'Istria slovena è giustificata dal momento che l'Istria slovena produce olio d'oliva che condivide la stessa storia, legame e qualità con l'olio d'oliva istriano croato coperto dall'applicazione. L'uso del nome "Istra" è stato ampiamente dimostrato in Slovenia e Croazia. "

La DOP è la più alta delle tre designazioni del sistema di certificazione dei prodotti dell'UE per i prodotti agricoli, che protegge i nomi dei prodotti da usi impropri e garantisce ai consumatori la loro autenticità.

Un prodotto etichettato con una designazione DOP è quello che viene prodotto, elaborato e preparato in una specifica area geografica utilizzando le conoscenze e i metodi locali.

Le altre due designazioni UE comprendono IGP - per prodotti con almeno una fase di produzione, trasformazione o preparazione che si svolgono in una determinata area geografica - e TSG (Traditional Specialty Guaranteed), che designa i prodotti con un "carattere tradizionale" in termini di la sua composizione o produzione.

La Croazia e la Slovenia condividono già una DOP nel registro dell'UE per il prosciutto d'Istria, o prosciutto, che è stato registrato in ottobre 2015.




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