Abdellatif Ghedira

A volte puoi dire molto sugli obiettivi professionali di una persona da una domanda di lavoro, in particolare uno per guidare un'organizzazione intergovernativa. Su presentazione ufficiale di Abdellatif Ghedira per la posizione di direttore esecutivo presso il International Olive Council, sono emerse alcune parole chiave:

  • Agricoltura sostenibile
  • Preservare l'ambiente
  • Armonizzazione delle specifiche internazionali
  • Monitoraggio del rispetto degli standard di qualità
  • Cooperazione tecnica internazionale
  • Condivisione della conoscenza
  • Commercio equo e solidale
  • Dialogo, trasparenza e rispetto

Questa visione lungimirante appartiene all'esperto del settore dell'olio d'oliva che ci è riuscito Jean-Louis Barjol durante quest'anno che coincide con l'implementazione del nuovo International Agreement on Olive Oil and Table Olives, che dovrebbe entrare in vigore a gennaio 1, 2017, e rimarrà operativo fino a dicembre 31, 2026.

Il mio obiettivo è rispondere meglio alle aspettative dei paesi membri rafforzando la capacità e le risorse del CIO.- Direttore esecutivo del CIO Abdellatif Ghedira

Ingegnere agricolo, diplomato all'Istituto agronomico nazionale della Tunisia e alla Scuola nazionale di ingegneria rurale, risorse idriche e forestali di Parigi, Ghedira ha presieduto gli ultimi ventitré anni, cinque consigli di amministrazione e otto strutture all'interno del Ministero dell'Agricoltura tunisino ed è stato consigliere speciale di diversi ministri dell'agricoltura per diciassette anni.

Ha supervisionato l'attuazione dei sistemi decisionali di informazione e coordinato lo sviluppo di strategie agricole settoriali e piani di bilancio e gli è stato assegnato l'Ufficiale dell'Ordine al merito agricolo dalla Repubblica tunisina.

"Fin dalla giovane età", si legge nella biografia di Ghedira, "le sue vacanze invernali erano dedicate alle riunioni di famiglia durante la raccolta delle olive e si è appassionato di trasmettere ai suoi figli il suo attaccamento all'ulivo; un simbolo di cooperazione, pazienza e prosperità ".

Poco più di un mese dopo aver preso il suo ufficio, abbiamo parlato con il direttore esecutivo di alcune questioni nel settore dell'olio d'oliva.

OOT: quali aspetti del settore dell'olio d'oliva vorresti promuovere o migliorare con la tua direzione del CIO per i prossimi anni?

G: Le mie priorità comprendono la creazione di un osservatorio mondiale sull'olivo e i suoi prodotti e lo sviluppo di reti di scambio. Voglio anche vedere i consumatori dei paesi non membri fare pressione sui loro governi per aderire all'accordo del CIO. Voglio che sappiano che l'iscrizione al CIO non può che procurare loro dei vantaggi, in primo luogo la garanzia che il loro paese applichi uno standard commerciale che garantisca la qualità del prodotto.

Il mio impegno è quello di mettere la competenza e la dedizione del versatile team di professionisti presso il Segretariato esecutivo a disposizione di tutti gli attori del settore olivicolo mondiale in linea con le istruzioni e le decisioni del Consiglio dei Membri.

Il mio obiettivo è rispondere meglio alle aspettative dei paesi membri rafforzando la capacità e le risorse del CIO. Intendo inoltre sostenere il lavoro dei gruppi di discussione su questioni di fondamentale importanza per il CIO e il suo futuro e rafforzare i legami con i paesi membri e con le organizzazioni internazionali collegate alle attività del CIO.

OOT: Pensi che ci sia un segmento della catena di approvvigionamento della produzione che dovrebbe essere aggiornato?

G: Intorno alla percentuale 74 degli oliveti nel mondo vengono coltivati ​​tradizionalmente. La meccanizzazione deve essere intensificata in questi frutteti tradizionali dove la raccolta è la pratica culturale più costosa.

OOT: come gestisci la questione della biodiversità e, d'altra parte, la recente tendenza ad applicare sistemi di coltivazione intensivi e superintensivi e varietà brevettate?

G: L'olivicoltura è fondamentale per la regione mediterranea in termini economici, sociali e culturali e anche come una caratteristica del paesaggio. È quindi molto importante sfruttare al meglio le varietà tradizionali, non solo perché producono un prodotto distintivo, ma anche per una sana gestione delle risorse genetiche. È qui che entrano in gioco la conservazione e la ricerca sulle risorse olivicole genetiche - e quindi sulla biodiversità.

L'oliva è un raccolto che è in gran parte piovuto, senza irrigazione. In questo tipo di olivicoltura, che può essere definito tradizionale, gli ulivi si sono adattati nel corso dei secoli allo specifico suolo e agli aspetti climatici di ciascuna area. È quindi fondamentale utilizzare e conservare queste varietà se l'olivicoltura deve essere sostenibile ed ecocompatibile.

Per quanto riguarda l'olivicoltura superintensiva, è quasi sempre praticata in zone ideali per questo tipo di coltivazione e rappresenta non più del 4% della superficie olivicola mondiale. C'è, quindi, spazio per i diversi approcci all'olivicoltura - tradizionali, a pioggia o irrigati, intensivi o superintensivi - da sviluppare.

Di fatto, devono svilupparsi perché l'olio d'oliva rappresenta ancora poco più del 3 di tutti gli oli vegetali prodotti nel mondo. Quindi, ovviamente, c'è spazio per espandere questa quota percentuale.

OOT: per quanto riguarda il grande sviluppo dell'olivicoltura e l'aumento della qualità di extra virgin oli di oliva prodotti negli ultimi anni, avete commenti su questo movimento verso una produzione di alta qualità?

G: Il CIO non ha statistiche specifiche sulla quota di ciò che è soprannominato premium extra virgin oli d'oliva. Tuttavia, sono lieto di constatare che diversi produttori scelgono di commercializzare prodotti di alta qualità, in quanto uno degli obiettivi principali del CIO è incoraggiare il miglioramento della qualità degli oli d'oliva.



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