Calo del consumo di olio d'oliva in Europa, incolpato di ricchezze, prezzi più alti

Secondo il ultimo rapporto dal Consiglio oleicolo internazionale (CIO), il consumo mondiale di olio d'oliva è aumentato di 1.8 volte dal 1990/1991 e i numeri provvisori rivelano un aumento del 4.6 per cento nel corso dell'ultimo anno.

Questo aumento dei consumi è in gran parte dovuto ai paesi non membri del CIO, la cui quota di consumo di olio d'oliva è passato da 11 percento a 24 percento durante lo stesso periodo di tempo 25.

A registrare il maggior aumento all'interno di quel gruppo sono gli Stati Uniti, dove il consumo è passato da 88,000 tonnellate nel 1990/1991 a oltre 300,000 nel 2015/2016. Il consumo pro capite degli Stati Uniti, tuttavia, rimane ancora relativamente basso a 9 kg nel 2014, una quantità alla pari con paesi come Canada e Norvegia, ha riferito il CIO.

Nello stesso periodo, il consumo complessivo dell'UE - che è dominato dai paesi produttori Spagna, Italia e Grecia - è salito leggermente raggiungendo i massimi nel 2004/2005 prima di ridursi costantemente.

La Grecia è ancora in testa al consumo annuo pro capite di 12.8 kg nel 2014 (seguita dalla Spagna a 11.4 kg e dall'Italia 10.5 kg) ma consuma circa il 50 percento in meno in volume ora rispetto al 2004/2005.

Sebbene alcune delle tendenze dell'UE siano in parte dovute ad altri fattori (nel caso della Grecia, la crisi economica), un probabile contributo al recente calo del consumo dei paesi produttori è la minore produzione nei raccolti recenti e il conseguente prezzi più alti.

Ad esempio, nel 2005/2006 e nel 2014/2015, i dati mostrano che la produzione dell'UE è diminuita e i prezzi sono aumentati. L'ultima di queste due stagioni di raccolta è correlata a un anno di siccità in Spagna e agli effetti di Xyllela fastidiosa in Italia, entrambi con evidente impatto sulla produzione complessiva.

Anche i paesi non produttori all'interno dell'UE stanno consumando un po 'più complessivamente, anche se la maggior parte di queste nazioni non consuma più di 1 kg pro capite all'anno.

Nel frattempo, la crescita tra gli altri membri del CIO, come la Turchia, il Marocco e l'Algeria, è stata notevole (oltre nove volte in Algeria), con un consumo pro capite per ogni paese situato a meno di 4 kg all'anno.

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