Una richiesta è stata presentata alla Commissione europea a gennaio 11 per includere la varietà di olive greca "Elaiolado Makris" (spesso chiamata anche "Makri") nell'elenco UE dei prodotti alimentari con status di denominazione di origine protetta (DOP).

Demosthenis Hatzinikolaou, presidente di una cooperativa locale per l'olio d'oliva, ha dichiarato all'agenzia di stampa macedone di Atene (ANA) che la domanda era di otto anni, dal momento che la varietà doveva prima essere inclusa nel catalogo nazionale delle varietà prima di DOP lo status potrebbe essere applicato a livello nazionale. Dopo il riconoscimento nazionale, la domanda può quindi essere presentata per lo status UE.

Una volta presentata la domanda alla Commissione europea, è stata esaminata la "ricevibilità" e quindi pubblicata nella Gazzetta ufficiale in gennaio 11, 2018, secondo le procedure ufficiali. Dopo la pubblicazione, le obiezioni alla domanda possono essere ricevute ed esaminate per un periodo di sei mesi.

Makri è una varietà di oliva greca autoctona coltivata ad Alessandropoli, nel nordest della Grecia, vicino al confine con la Turchia, una regione situata nella parte occidentale della regione geografica e storica conosciuta come Tracia. Questa è la zona più settentrionale del paese in cui vengono coltivate le olive e una regione con un particolare microclima che le conferisce estati secche e inverni freddi.

Maria Micheli di Konos detto Olive Oil Times che questo microclima è parte integrante del terroir di Makri: "Abbiamo delle transizioni dolci tra le stagioni come una zona di mare e nell'aura del Mar dei Traci c'è un microclima unico", ha spiegato.

Produrre nella stessa regione è Niki Kelidou di Kyklopas Olive Mill che descrive Makri come "una varietà unica della regione che ha un intensità media e delicata di aromi fruttati di banana verde, fiori freschi di erba e carciofo ma anche con un equilibrio di amarezza e spezie".

Ricevere una designazione di certificazione del prodotto come DOP è prezioso perché è un marchio riconosciuto di qualità che garantisce un prodotto autentico che ha origine in una specifica regione geografica. Ciò rafforza anche la fiducia dei consumatori e offre ai produttori un vantaggio competitivo nei mercati europei e internazionali.

"L'applicazione per lo status di PDO è importante per noi", ha detto Kelidou Olive Oil Times. "Ma non tanto per gli obblighi in materia di coltivazione, estrazione e stoccaggio, dato che soddisfiamo già questi requisiti. Siamo particolarmente lieti che dopo tanti riconoscimenti che riconoscono la qualità del nostro olio, abbiamo attirato l'attenzione sulla varietà Makri e avviato il processo DOP. Speriamo sinceramente che questo sensibilizzerà maggiormente i produttori della regione per quanto riguarda la corretta gestione delle olive, dal boschetto fino al frantoio ".

Micheli ha detto che il riconoscimento ufficiale per Makri sarebbe un vantaggio per i suoi produttori: "DOP è un riconoscimento importante per noi perché è un riconoscimento del nostro prodotto distinto: il nostro olio d'oliva. Ci dà l'opportunità di farlo conoscere al pubblico e di riconoscere il duro lavoro che serve per produrre un olio d'oliva di grande qualità ".

Esistono tre diverse denominazioni per i prodotti agricoli e alimentari nel sistema di certificazione dei prodotti dell'UE:

La denominazione di origine protetta (DOP) è la più alta designazione perché garantisce che un prodotto che è stato prodotto, lavorato e preparato in una determinata area geografica utilizzando il know-how riconosciuto.

L'IGP (Indicazione Geografica Protetta) è il "timbro" attribuito a un prodotto o prodotto alimentare che è strettamente legato a una determinata area geografica, con almeno una fase di produzione, lavorazione o preparazione che si svolge lì.

Il terzo è TSG (Traditional Specialty Guaranteed) che indica il carattere tradizionale del prodotto per quanto riguarda la sua composizione o i suoi mezzi di produzione.

Esistono già varietà di olive greche registrate 19 con stato DOP e un ulteriore 11 con IGP. Molti di questi sono stati registrati già in 1996. Oltre a Makri, un'altra domanda in corso è quella presentata per la varietà greca Krista a luglio 6, 2017.



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