Dopo il clamore creato dal caso delle famose marche di olio d'oliva distribuite nei supermercati italiani accusati di frode, Deoleo che gestisce i marchi Bertolli, Carapelli e Sasso, ha prontamente risposto.

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I tre marchi, nonostante i loro nomi italiani, sono passati da 2008 alla proprietà del gruppo alimentare spagnolo, che in un comunicato stampa ha respinto le accuse, sottolineando alcuni punti.

Questi controlli, anche se effettuati da assaggiatori professionisti, sono considerati inappropriati per molti aspetti.- Deoleo

Deoleo ha dichiarato che "i suoi prodotti e processi soddisfano i più elevati standard di qualità" e che la società "rispetta rigorosamente tutte le leggi e le normative relative alla sicurezza alimentare in tutti i Paesi in cui opera".

Per quanto riguarda i fatti investigated dalla Procura di Torino, la società ha dichiarato che il test chimico-fisico condotto dal laboratorio chimico dell'agenzia doganale di Genova, aveva dimostrato che i loro prodotti "sono conformi alla legge italiana extra virgin olio d'oliva e soddisfare tutti i parametri fisici e chimici (valore di perossido, acidi grassi liberi e analisi spettrofotometrica di K232 e K270, esteri totali, esteri etilici). "
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In seguito, Deoleo ha affermato che i prodotti incriminati, in base alla data di confezionamento, erano completamente conformi sia all'analisi fisica e chimica che alla degustazione.

Considerando che "la degustazione effettuata dalla polizia italiana è un'analisi sensoriale, in cui un gruppo di esperti apprezza solo l'odore e il sapore dell'olio d'oliva", il gruppo ha concluso che "i controlli commissionati dal Procuratore e realizzati sia dal La rivista The Test e successivamente dal NAS, si basano esclusivamente su una degustazione del prodotto, "e nella sostanza", questi controlli, anche se effettuati da assaggiatori professionisti, sono considerati inappropriati per molti aspetti, come il metodo di analisi soggettivo, non ripetibile e non riproducibile. "

Poiché la legge italiana stabilisce un termine legale di 30 giorni per richiedere una confutazione, Deoleo ha già richiesto una contromossa, per verificare i risultati della degustazione fatta dal NAS.

Oggi, il procuratore capo, Armando Spataro, ha trasferito l'inchiesta ai procuratori di Firenze, Genova, Spoleto e Velletri, i luoghi di produzione degli oli d'oliva sotto inchiesta.


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