L'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite ha ufficialmente riconosciuto il millenary olive trees nel territorio spagnolo di Sénia come sistema di eredità agricola di importanza globale (GIAHS). Sono stati riconosciuti per la loro coltivazione insieme al commercio delle loro olive e oli.

In questa zona, passata la Via Augusta, era una regione importante durante l'epoca romana. Ci sono molti ulivi che rimangono da quel periodo.- Amador Peset, restauratore di olivo millenario

La distinzione contribuisce a uno sforzo di conservazione già dinamico che tenta di mantenere un equilibrio tra la conservazione delle componenti essenziali del territorio e il suo sviluppo economico e sociale attraverso l'incorporazione di elementi che aggiungono valore senza modificarne l'essenza.

Situati in siti specifici in tutto il mondo, GIAHS è uno straordinario panorama di bellezza estetica che unisce protezione e stimolazione della biodiversità agricola, ecosistemi resilienti e un prezioso patrimonio culturale.

Guarda anche: Olive Oil Culture

Forniscono in modo sostenibile beni e servizi, cibo e mezzi di sussistenza per milioni di piccoli agricoltori in sistemi minacciati da fattori, come climate change, aumento della concorrenza per le risorse naturali e la migrazione a causa della bassa redditività economica.

Inoltre, devono mantenere il know-how locale nella gestione delle risorse naturali; contribuire ad aggiungere valore alle organizzazioni sociali e ai sistemi culturali, con valori preesistenti già associati alla produzione alimentare; e riconoscere l'interazione a lungo termine delle persone con il loro ambiente naturale.

Il sistema agricolo Olivi secolari Territorio Sénia è uno dei primi GIAHS d'Europa e, insieme agli Oliveti delle pendici tra Assisi e Spoleto, uno dei due unici coltivati ​​alla coltivazione dell'olivo e alla produzione di petrolio nel continente.

La candidatura di Sénia al gruppo GIAHS è stata presentata da Taula de Sénia con la collaborazione dell'Associazione Territorio del Sénia e il sostegno del Ministero spagnolo dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione.

Taula del Sénia è un'istituzione di tipo commonwealth formata dai comuni 27 di Valencia, Catalonia e Aragón, tutti collegati dalla loro geografia, storia, lingua, cultura e con la più grande concentrazione di ulivi millenari nel mondo: ulivi 4,580 con perimetri superiori ai metri 3.50 (piedi 11.50) che superano i metri 1.30 (piedi 4.25) ).

In 2009 Taula del Sénia iniziò un censimento ufficiale degli alberi antichi, molti dei quali erano stati abbandonati da tempo, ma conservati fino a poco tempo fa a causa del relativo sottosviluppo della regione.

Taula del Sénia ha promosso la creazione dell'Associazione Territorio del Sénia, che ha riunito l'istituzione che comprende i comuni e i settori economici della regione, compresi i frantoi e i proprietari della terra in cui si trovano gli ulivi.

Uno dei progetti principali dell'Associazione è Oil and Millenary Olives Trees of Sénia, un'iniziativa che ha contribuito a riconoscere il valore di questo patrimonio vivente unico.

Tra gli sforzi più importanti del progetto vi è il recupero degli ulivi millenari per la produzione di olio d'oliva, utilizzando quindi i sistemi agricoli ancestrali come fondamento dell'innovazione agricola. Sinergie con il settore della ristorazione locale sono state create proponendo l'uso di questi oli.

Il turismo è un altro veicolo per massimizzare il potenziale del territorio, che si aspetta di aumentare il suo profilo dopo la designazione GIAHS.

Per facilitare le visite ai più grandi ulivi millenari, sono state identificate otto aree in terreni comunali e privati: Alcanar, Canet lo Roig, Vinaròs, La Sénia, Godall, Càlig, Traiquera e Ulldecona. Accordi con proprietari di terreni privati ​​con alberi molto vecchi sono stati fatti per consentire le visite.

Inoltre, sono stati creati due musei all'aperto ad Arión e Pou del Mas, due delle aree con la maggiore concentrazione di alberi millenari e, nella porzione catalana della Sénia, sono stati progettati tre itinerari che consentono ai visitatori di camminare o andare in bicicletta attraverso 40 miglia di strade comodamente segnalate.




Altri articoli su: , , , , ,