Olive Harvest Underway in Italia

La stagione della raccolta delle olive è iniziata per i produttori italiani e mentre alcuni stanno già lavorando a tutta velocità, molti altri si stanno ancora preparando e aspettando il giusto punto di maturità nei loro frutti.

Nella Sicilia occidentale, a Bona Furtuna, le prime drupe di Biancolilla Centinara furono raccolte a metà settembre, seguite da Nocellara del Belice e Passulunara. A Fattoria Titone, l'ultima settimana del mese ha segnato l'inizio della campagna con la collezione di Biancolilla.

Più a nord, la maggior parte degli agricoltori ha atteso ancora qualche giorno o settimana per dare il via, con un'intensificazione dell'attività in arrivo nella seconda settimana di ottobre. Nel corso del resto del mese, i produttori di tutta la penisola scenderanno in campo per iniziare il Vendemmia 2019.

Nel Lazio, Giovanni Gioacchini, il produttore di solum, aveva in programma di raccogliere prima il Caninese per il suo monovarietale e poi continuare con Leccino, Frantoio e Moraiolo per la sua miscela, che ha vinto il premio Best in Class al 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition.

"Dopo le ultime valutazioni con il nostro agronomo, abbiamo deciso di iniziare il 7 ottobre ", ha detto.

Nel territorio di Tuscania, sulle dolci colline della Maremma meridionale, gli ulivi di Gioacchini sono sparsi su quasi 62 ettari di terreno, alternati a pascoli, su un terreno ricco di pomice vulcanica.

"Quest'anno la produzione è variata a seconda della zona, poiché abbiamo riscontrato una quantità non uniforme di frutti sugli alberi nei diversi appezzamenti, ma d'altra parte il bel tempo ci ha regalato olive molto sane ”, ha detto Giocchini.

Ha aggiunto che hanno fatto uso dell'irrigazione solo in rare occasioni, poiché il clima ottimale ha permesso un buon approvvigionamento idrico del suolo, a differenza dell'anno scorso che era molto più secco.

"Anche il mosca di frutta d'oliva non si è fatto vedere ", ha detto. "Siamo fiduciosi per questo nuovo raccolto. "

Nelle Marche, a Azienda olivicola L'Olinda, che ha vinto due premi all'2019 NYIOOC, Francesco Sabbatini Rossetti ha pianificato una raccolta anticipata per le sue piante di Rosciola Colli Esini, Raggia e Mignola. L'azienda di famiglia, che comprende un frantoio e 173 acri di ulivi secolari e giovani, sta espandendo la sua produzione poiché recentemente hanno piantato Ascolana Tenera, Piantone di Mogliano e Coroncina.

"I nostri uliveti si trovano in varie aree della provincia di Ancona con diverse altitudini, suoli e condizioni climatiche ", ha spiegato, spiegando che ogni boschetto ha il suo microclima grazie a questo terreno unico. "Inoltre, gestione organica ci porta a risultati grandi ma diversi ogni anno. "

"In questa stagione le piante di Mignola sono in ottima forma, poiché questa varietà viene coltivata ad un'altitudine superiore alle altre che, a causa di una diversa esposizione, stanno ancora pagando le conseguenze del 'Onda fredda di Burian", Ha aggiunto Sabbatini Rossetti, spiegando che nei boschetti rivolti a sud, l'attività vegetativa delle piante era già iniziata quando si è verificato lo schiocco freddo, e in seguito gli ulivi sembravano bruciati, con gravi danni e quasi nessuna produzione.

"Nonostante un leggero calo dei volumi, ci aspettiamo una grande campagna in termini di qualità ", ha affermato, "Inoltre, la presenza della mosca della frutta dell'olivo è ora sotto controllo. Siamo pronti per iniziare. "

Nel frattempo, Peranzana e Leccino saranno raccolti a metà-fine ottobre sulla costa adriatica della Puglia, a Fattoria di Oilalá.

"La Coratina, che è una varietà a maturazione tardiva, sarà l'ultima ad andare al mulino ", ha detto Spiros Borraccino. "Alcuni anni fa, per ragioni climatiche che rallentavano il processo di maturazione, abbiamo raccolto questi frutti all'inizio di dicembre. Quest'anno abbiamo avuto però condizioni climatiche favorevoli grazie ad un'estate molto calda e scarsamente piovosa e ad un caldo settembre, che hanno favorito i sani processi di sviluppo delle drupe ”.

Ha aggiunto che da quando la pioggia è caduta nei momenti giusti, durante i mesi più caldi non avevano quasi bisogno di irrigare i frutteti.

"Inoltre, un fattore determinante per il corretto sviluppo dei frutti è stata la significativa differenza tra le temperature diurne e notturne in luglio e agosto ”, ha affermato. "La giornata è stata molto calda mentre di notte la temperatura è scesa di 10 gradi Celsius (50 gradi Fahrenheit), offrendo le condizioni ideali per la crescita sana dei nostri frutti ".

I principali oliveti si trovano nei territori di Barletta e Minervino Murgie e recentemente è stato aggiunto alla proprietà un uliveto di quasi 10 acri in Valle d'Itria.

"Abbiamo deciso di espandere la nostra azienda e produrre olio extra vergine di oliva di alta qualità ", ha concluso il produttore pugliese.