L'industria è arrivata fino in Argentina per ospitare il Forum sull'olio di oliva

Di Daniel Williams
Olive Oil Times Contributore | Segnalazione da Barcellona

Il governo della provincia argentina di Catamarca, in collaborazione con il Ministero della produzione e dello sviluppo, ospiterà quest'anno l'influente Expolivo, una riunione di leader internazionali del settore che si riuniranno per discutere gli affari e la politica di un mercato argentino emergente con grandi promesse per il futuro.

Il progetto si svolgerà da settembre 9 - 12^th ed è reso possibile dagli sforzi congiunti delle istituzioni argentine, dei rappresentanti delle istituzioni accademiche e delle università e del Consiglio internazionale dell'olio d'oliva (CIO), l'organizzazione intergovernativa di olio d'oliva più significativa al mondo che discute lo sviluppo sostenibile e le pressanti questioni politiche per l'olivo internazionale mercato petrolifero.

L'evento inizierà con una presentazione di nuovi prodotti di olio d'oliva da tutto il mondo, show cooking, varie degustazioni, visite guidate a piantagioni e innovazioni nei macchinari di produzione. Successivamente, per la prima volta, una conferenza sarà dedicata esclusivamente all'olio d'oliva e alla salute e sarà guidata dalla docente esperta ospite María Isabel Covas dell'Istituto di indagini biomediche di Barcellona. Covas terrà 2 seminari sul ruolo dell'olio d'oliva nella salute cardiovascolare e nella prevenzione del cancro e altri esperti argentini contribuiranno, fornendo la propria ricerca a sostegno delle affermazioni di Covas.

Ancora più importante, l'expo servirà un forum mondiale per i negoziati commerciali internazionali tra gli importatori di olio d'oliva di tutto il mondo. Expolivo di quest'anno mirerà a raggiungere un consenso internazionale rispetto allo sviluppo e al posizionamento globale dell'industria argentina. I leader del settore sono ansiosi di attingere al mercato argentino in erba che è destinato a diventare un produttore rispettato di olio d'oliva di qualità dopo l'implementazione di un piano aziendale incentrato sul mantenimento di una catena del valore aggiornata.

Per ulteriori informazioni, consultare http://www.expolivo.com.ar/