Di Daniel Williams
Olive Oil Times Contributore | Segnalazione da Barcellona

La città di Tula, situata nella provincia di Tamaulipas nella parte nord-orientale del Messico, è stata scelta come sito per un nuovo impianto di lavorazione dell'olio d'oliva. L'azienda alla guida del progetto, Aceites Tula, ha iniziato a seminare alcuni ettari 700, o ettari 1730, di alberi di ulivo sei anni fa con il sostegno finanziario del governo centrale messicano. Dopo varie consultazioni con specialisti, la città di Tula fu scelta per le sue favorevoli caratteristiche climatologiche.

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Victor de León Orti, segretario del dipartimento messicano di Rural
Sviluppo, ha dichiarato che "le previsioni attuali prevedono un ritorno medio di tonnellate di olive 10 per ettaro di terra e queste saranno quindi continuamente trasformate in olio d'oliva dal nuovo impianto che ha la capacità di ricevere e trasformare 120 tonnellate di olive al giorno." [ 1]

Il signor de León Orti ha previsto che la provincia semi-arida di Tamaulipas diventerà presto una delle regioni più produttive dello stato grazie ai finanziamenti dei governi statali e federali. Si stima che l'impianto di lavorazione dell'olio di oliva costasse al governo e agli investitori un po 'di 45 milioni di pesos ($ 3.6 milioni), ma gli esperti prevedono che l'investimento sia solido in quanto la domanda americana di olio d'oliva è aumentata considerevolmente negli ultimi anni. La vicinanza della pianta di Tula agli Stati Uniti significa facile accesso ai consumatori americani
affamati di olio d'oliva e pagando il miglior dollaro in una crisi dei prezzi a livello mondiale.

di León Orti

Il signor de León Orti ha spiegato che una percentuale significativa dell'olio d'oliva ottenuto da questo nuovo impianto di lavorazione sarà esportato negli Stati Uniti limitrofi, poiché il governo messicano ha già stabilito contatti significativi con vari distributori americani. L'eventuale olio d'oliva rimanente verrà quindi distribuito attraverso il mercato nazionale messicano.

Le autorità messicane hanno spiegato che l'installazione dell'impianto di trasformazione è semplicemente un passo in un più ampio progetto a lungo termine. Attualmente, gli olivicoltori messicani sono vincolati da specifici contratti di affitto e contratti con l'impianto di trasformazione e i proprietari di terreni aziendali, ma de León Orti prevede un periodo nel prossimo futuro in cui gli oliveti saranno trasferiti a questi agricoltori. A quel punto, prevede che saranno in grado di vendere le proprie olive liberamente e direttamente a una varietà di produttori.

Il progetto ha alcuni ettari 1,400 (3,460 acri) di oliveti in via di sviluppo. Il piano a lungo termine del governo sembra aumentare il
ammontano ad alcuni ettari 2000 nel prossimo futuro.


[1] "Será Tamaulipas el olivar de México


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