La produzione di olio d'oliva è raddoppiata e le esportazioni sono cresciute del 155 per cento in Argentina lo scorso anno. I produttori e i funzionari governativi si aspettavano un anno fiducioso, ma questo livello di crescita ha superato le loro aspettative.

L'olio d'oliva prodotto in Argentina può competere in termini di qualità e prezzo in tutto il mondo.- Alejandro Ovando, IES Consultores

"L'anno scorso abbiamo avuto una situazione eccellente", ha detto Frankie Gobbee, co-fondatore e direttore dell'Argentina Olive Group (AOG), Olive Oil Times. Crede che ci sia stata una tempesta perfetta che ha permesso ai produttori di entrare in nuovi mercati di esportazione e vendere il loro petrolio per prezzi superiori al normale.

"Abbiamo prodotto un volume molto elevato di olio d'oliva in Argentina e abbiamo ricevuto anche buoni prezzi", ha detto Gobbee. "L'euro è stato anche molto alto e tutti i principali paesi di produzione [come la Spagna e l'Italia] hanno prodotto volumi più bassi. Queste condizioni ci hanno dato un prezzo eccellente per il nostro petrolio e buone opportunità per fornire molti nuovi account internazionali ".

La produzione in Argentina è cresciuta fino a tonnellate 37,500 da record, di cui oltre il 98 per cento era vergine o extra virgin olio d'oliva. L'Argentina è diventata il più grande produttore di olio d'oliva nelle Americhe e l'ottavo produttore mondiale.

Francisco Corredoira, presidente dell'Associazione delle olive di Catamarqueña (Asolcat), ha attribuito la maggiore produzione ai progressi tecnologici e alle tecniche di coltivazione migliori.

"Oggi le olive destinate alla produzione di olio devono essere raccolte a macchina, per essere redditizie", ha affermato. Tradizionalmente, i produttori potevano solo coltivare alberi 250 per acro, che venivano raccolti a mano. Ora quella cifra è salita agli alberi 865 per acro.

Le esportazioni in volume sono cresciute a 30,000 tonnellate e sono state superate dalla loro crescita in valore, che ha raggiunto $ 152 milioni.

Néstor Roulet, la segretaria del valore aggiunto del ministero delle Agroindustria argentino, ha affermato che il settore olivicolo è in crescita da quando 2016 e la sua crescita più recente sono stati parzialmente stimolati dalle riforme del governo.


© Olive Oil Times | Fonte dei dati: Consiglio oleicolo internazionale


"Da 2016 c'è stato un cambiamento positivo nel commercio estero delle economie regionali, dopo cinque anni di cadute consecutive", ha detto Roulet Olive Oil Times. "In 2017 questa tendenza si sta rafforzando, accompagnata dall'attuazione di programmi e strumenti nazionali che collaborano allo sviluppo di un'industria olivicola più competitiva."

Roulet si riferisce alle misure del governo, che ha allentato i rigidi controlli valutari sul commercio di dollari statunitensi, e le misure emanate dal suo ramo del Ministero delle Agroindustrie. Il Segretariato del valore aggiunto ha introdotto una serie di iniziative per contribuire a migliorare la competitività dei produttori di piccole e medie dimensioni e differenziare i prodotti agricoli argentini dai loro concorrenti.

Tra i programmi creati dalla Segreteria lo scorso anno c'è stata un'iniziativa "Made in Argentina" per promuovere i prodotti agricoli all'estero; un programma per aumentare l'agricoltura biologica e metodi di produzione e piani per istituire un programma di denominazione di origine protetta simile a quello italiano.

Migliorare la qualità è il credo di Gobbee. A tal fine, AOG ha intrapreso iniziative sul fronte agricolo, come la rimozione dell'uso di pesticidi dal processo di crescita.

"Con più certificazione e maggiore qualità, pensiamo che il settore possa continuare a crescere rapidamente", ha affermato.

Migliorare la qualità consentirà ai produttori argentini di aggiungere più valore alla loro mole extra virgin esportazioni di olio d'oliva. Tramite le vendite di olio sfuso agli etichettatori privati, Gobbee ritiene che il settore possa competere con i produttori mediterranei nel lungo periodo.

"L'anno scorso, l'Argentina era il terzo maggiore esportatore di petrolio sfuso negli Stati Uniti", ha detto Gobbee. "Quello che stiamo facendo in questo momento è dare più valore alle esportazioni di olio di oliva sfuse, poiché vediamo che negli Stati Uniti l'etichettatura privata cresce ogni anno".

AOG, che è il più grande produttore di olio d'oliva in Sud America, si è anche concentrato sulla personalizzazione di miscele per rivenditori specifici. Gobbee ha affermato che, facendo questo, i rivenditori ottengono sapori coerenti che corrispondono a quello che i loro clienti richiedono e forniscono un'opzione per i produttori dell'emisfero settentrionale per rinfrescare le scorte di olio d'oliva in bassa stagione.

"In 2017, molti compratori italiani e spagnoli, compresi grandi marchi come Borges e Deoleo, sono venuti a vedere l'olio d'oliva del Nuovo Mondo e stiamo lavorando per stipulare contratti con loro", ha detto Gobbee.

Gobbee ritiene che la sfida per i produttori argentini sarà quella di continuare a produrre olio d'oliva più rapidamente di quanto non lo siano attualmente. Ciò comporterà nuovi investimenti nella tecnologia di fresatura e nella piantumazione di nuovi oliveti.

"Le società di produzione qui sono molto preoccupate di cercare di coprire il volume e la domanda di quest'anno per il extra virgin olio d'oliva perché cresce ogni anno ", ha detto. "Ma stanno ottenendo più investimenti e piantando di più".

Prevede che nei prossimi due anni, l'Argentina produrrà tra 42,000 e 45,000 tonnellate di petrolio. La domanda sarà se la domanda di petrolio argentino crescerà più rapidamente della produzione.

"Credo che 2019 sarà un altro raccolto storicamente alto per l'Argentina, che è davvero buono per noi perché vendiamo tutto il petrolio che produciamo", ha detto. "Speriamo in 2020 o 2021 che possiamo avere almeno una riserva di petrolio. Le persone qui stanno investendo sempre di più nei carri armati perché possono vedere che le colture crescono in un ciclo on-off ".

Alejandro Ovando è il direttore di IES Consultores, che ha studiato l'industria dell'olio d'oliva in Argentina e ha recentemente pubblicato un rapporto sulla crescita del settore. È ottimista riguardo al futuro.

"Ci aspettiamo che nell'anno in corso la produzione di olive e olio continuerà ad espandersi e crescerà per il terzo anno consecutivo", ha detto Ovando. Olive Oil Times. "La raccolta delle olive è promettente perché non è previsto un anno eccessivamente piovoso, che favorirà le piantagioni e consentirà un raccolto e una qualità maggiori".

Ovando sostiene che queste condizioni favorevoli aumenteranno, a loro volta, il valore aggiunto dei prodotti sul mercato internazionale.

"L'olio d'oliva prodotto in Argentina può competere in termini di qualità e prezzo in tutto il mondo", ha affermato. "Non c'è alcuna possibilità che [fattori esterni come i migliori raccolti il ​​prossimo anno nei paesi produttori mediterranei] possano fermare la crescita del settore nel mercato internazionale".




Altri articoli su: , ,