Dopo una precipitosa caduta, i prezzi dell'olio d'oliva sono tornati in Spagna. Tuttavia, i produttori sono divisi se questa tendenza continuerà.
I prezzi dell'olio d'oliva in Spagna sono leggermente aumentati dopo essere scesi di oltre il 30 percento negli ultimi tre mesi.
Mi aspetto che i prezzi continuino a salire perché ogni giorno che passa conferma che la prossima campagna non sarà eccezionale.- Cristóbal Cano, UPA Jaén
Prezzi per vergine, extra vergine e lampante ha raggiunto il punto più basso la scorsa settimana prima di aumentare in media di circa € 0.30 ($ 0.35) per chilogrammo. Secondo il Consiglio oleicolo internazionale, L'olio extra vergine di oliva spagnolo era in vendita a € 2.61 ($ 3.07) per chilogrammo e gli oli di oliva raffinati venivano venduti a € 2.20 ($ 2.59) prima del rialzo dei prezzi.
Alcuni nel settore dell'olio d'oliva ritengono che i prezzi stiano aumentando perché le vendite sono aumentate a maggio. I numeri esatti verranno pubblicati alla fine di questo mese. Maggio è generalmente un buon mese per le vendite di olio d'oliva in Spagna e anche i mesi estivi hanno generalmente vendite più elevate.
"Questa situazione conferma ciò che abbiamo affermato in questo periodo di tempo ", ha detto Cristóbal Cano Olive Oil Times. Cano è il segretario generale di UPA Jaén, un'organizzazione che fa pressioni per prezzi equi per le materie prime agricole e ritiene che non vi siano motivi per cui i prezzi siano così bassi in primo luogo, motivo per cui si aspetta che rimbalzino.
"Era una situazione irreale e senza dati oggettivi che giustificasse quel calo del prezzo ", ha detto. "Il mercato era praticamente morto e le vendite sul mercato interno erano basse poiché gli acquirenti erano andati in paesi terzi per le loro acquisizioni. "
I distributori spagnoli di olio d'oliva hanno recentemente aggiornato le loro scorte acquistando olio in eccesso prodotto in Italia e in Grecia. Tuttavia, si prevede che entrambi i Paesi subiranno una riduzione della produzione rispetto allo scorso anno, secondo le previsioni di Cano. Ha detto che i produttori spagnoli di olio d'oliva sono pronti a colmare quel vuoto.
"Ora [quegli acquirenti] dovranno concentrarsi sulla provincia di Jaén ", ha detto. "[Questo dovrebbe] aumentare sia la domanda che, speriamo di conseguenza, il prezzo".
Cano non si aspetta che la Spagna abbia un raccolto eccezionalmente buono quest'anno, ma ha detto che questo sarà un tema comune tra i produttori dell'emisfero settentrionale. Nel frattempo, la domanda di olio d'oliva dovrebbe continuare a crescere e quindi anche il prezzo dovrebbe.
"Sì, mi aspetto che i prezzi continuino a salire perché ogni giorno che passa conferma che la prossima campagna non sarà eccezionale, ma sarà molto simile ai raccolti mondiali ", ha detto.
Rafael Pico Lapuente è il direttore di Asoliva, un'associazione di imballatori industriali ed esportatori spagnoli di olio d'oliva. Concorda sul fatto che l'offerta e la domanda influenzino i prezzi dell'olio d'oliva, ma pensa che i prezzi potrebbero diminuire di nuovo.
"A mio parere, i prezzi scenderanno leggermente, ma non penso molto ", ha detto Olive Oil Times. "Dovremo aspettare per conoscere le produzioni di altri paesi, e tutto indica che saranno inferiori rispetto allo scorso anno. ”
La diminuzione che Pico Lapuente prevede potrebbe avvenire a causa della mancanza di attività sul mercato internazionale dell'olio d'oliva, che ha visto i prezzi di riferimento settimanali alla produzione in Spagna, Italia, Grecia e Tunisia diminuire o rimanere stabili per tutta la primavera, secondo il CIO. Alla fine, Pico Lapuente ha ammesso di non sapere cosa succederà.
"Se sapessi come cambieranno, sicuramente vivrei molto meglio ", ha detto. "Detto questo, il fatto che i prezzi siano leggermente aumentati non è significativo perché il mercato era molto stazionario ".
In una riunione alla fine del mese scorso a Mengíbar, Jaén, centinaia di membri di tutti i capitoli del Associazione dei giovani agricoltori (ASAJA) si sono riuniti per discutere le diminuzioni di prezzo (avvenute pochi giorni prima del lieve aumento). Il presidente del gruppo, Cristóbal Gallego Martínez, ha trasmesso un messaggio simile a quello di Cano, dicendo che non riusciva a capire perché i prezzi continuassero a diminuire nonostante diversi indicatori positivi.
"Secondo i dati che gestiamo, la maggiore disponibilità attuale dei prodotti in Spagna, rispetto ai nostri concorrenti, cambierà le dinamiche del mercato tra oggi e la fine della campagna ", ha detto alla riunione. "E mentre le importazioni diminuiranno, le esportazioni rimbalzeranno. "
Nonostante la sua frustrazione, Gallego Martínez era ottimista per il futuro. Ha sottolineato che la primavera particolarmente umida ha portato il necessario sollievo alla Spagna meridionale, colpita dalla siccità, che ha portato il Ministero dell'Agricoltura a rivedere le proprie stime di produzione per la campagna 2018/19.
"[Questi dati] mostrano che non ci sono ragioni oggettive per gli attuali livelli di prezzo", ha detto.
Tuttavia, un portavoce del ASAJA Jaén capitolo detto Olive Oil Times che l'organizzazione non avrebbe fatto previsioni sul fatto che i prezzi avrebbero continuato a salire fino a quando non avessero ricevuto i dati sulle vendite più recenti.
Settembre 7, 2023
I prezzi dell'olio d'oliva hanno superato i 10 euro al litro al dettaglio e si prevede che continueranno ad aumentare. La pioggia in Andalusia fornirebbe un barlume di speranza per l'imminente raccolto.
Marzo 7, 2024
L'erbicida più utilizzato al mondo è stato trovato in concentrazioni superiori al limite legale nel Mar Menor, spingendo i sostenitori a chiederne il divieto in Spagna.
Ottobre 12, 2023
Si prevede un altro raccolto scarso in Andalusia
La bassa produzione nella più grande regione produttrice di olio d'oliva del mondo continuerà a spingere i prezzi più in alto.
Gennaio 29, 2024
Si prevede che la produzione in Spagna sarà inferiore alle stime iniziali
Le stime di produzione vanno da 680,000 a 755,000 tonnellate per la campagna 2023/24, al di sotto delle aspettative di inizio raccolto.
Giu. 26, 2023
L'Europa conferma il forte calo della produzione di olio d'oliva
Nell'ultimo rapporto sulle prospettive agricole a breve termine del blocco, gli esperti dell'UE hanno affermato che lo scarso raccolto e le scarse scorte manterranno la pressione sui prezzi.
Gennaio 16, 2024
La Spagna si appresta ad eliminare l'imposta sul valore aggiunto sulle vendite di olio d'oliva
Il taglio delle tasse fa parte di un impegno più ampio volto ad affrontare l’aumento del costo della vita. La misura eliminerebbe l'Iva sull'olio d'oliva fino al 30 giugno.
Giu. 11, 2023
Jaencoop riporta vendite record
La seconda più grande cooperativa di olio d'oliva ha registrato un fatturato totale di 280 milioni di euro nell'esercizio 2022, in parte a causa dell'aumento delle vendite interne in valore.
Giu. 5, 2023
Agricoltori e consumatori reagiscono all'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva
Mentre la siccità fa salire i prezzi alla produzione in tutto il Mediterraneo, agricoltori e consumatori si adattano.