Ampie precipitazioni hanno aiutato i produttori tunisini quest'anno

Dopo una stagione deludente l'anno scorso che ha portato alla produzione di sole tonnellate 140,000, il raccolto imminente è arrivato Tunisia sembra essere promettente.

Le cifre proiettate suggeriscono persino un rendimento record. Recentemente il ministro dell'agricoltura tunisino, Samir Taieb, ha annunciato le previsioni di una resa di 350,000 tonnellate.

Il clima è stato ideale con buone piogge. Questo va bene sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo.- Abdelmajid Mahjoub, Les Moulins Mahjoub

Ciò manterrebbe la posizione di questo paese nordafricano come uno dei principali produttori mondiali e forse lo metterebbe addirittura al secondo posto. Durante la stagione 2014 / 2015, la Tunisia è stata la second largest producer after Spain con un raccolto record di tonnellate 340,000.

Negli ultimi anni, la resa media della Tunisia è stata pari a 185,000 tonnellate, una cifra che il governo vorrebbe aumentare ad almeno 230,000 tonnellate all'anno. Ma durante l'ultima stagione, production had fallen to 140,000 tons, con tonnellate 117,000 esportate.

Guarda anche: 2019 Olive Harvest News

Gli oli di oliva tunisini hanno guadagnato notorietà sulla scena mondiale per la loro qualità, earning 17 awards Al 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Il capo dell'Ufficio nazionale dell'Huile (ONH), Chokri Bayoudh, ha affermato che l'ONH ha esaminato le misure per fornire sostegno al fine di migliorare la qualità e la produzione, migliorando così il mercato per gli esportatori e i produttori.

Le sporadiche piogge degli ultimi mesi sono state una benedizione per molti produttori di olive in Tunisia. Le piogge inadeguate sono una delle maggiori sfide, ma quest'anno gli ulivi sono rigogliosi e i loro rami sono pieni di drupe poiché l'estate fa lentamente strada all'autunno e alla stagione del raccolto.

Selima Ben Hamouda di A&S, una sorella-coppia che gestisce una fattoria di ulivi a Mateur, nel nord della Tunisia, 50 miglia a nord-ovest della capitale Tunisi, ha detto Olive Oil Times che il prossimo raccolto sarà sicuramente buono.

"Abbiamo avuto pioggia ad agosto, settembre e di nuovo all'inizio di ottobre", ha detto. “Di conseguenza, i nostri ulivi vengono rianimati e questo è vantaggioso per il prossimo raccolto. Ci aspettiamo che sia molto meglio dell'anno scorso. Iniziamo a raccogliere le nostre olive Arbequina a novembre, seguite dal nostro Chetoui nativo. "

Venticinque miglia più a sud-est nella regione di Tebourba, Abdelmajid Mahjoub di Les Moulins Mahjoub si aspetta anche un raccolto migliore della media.

"Il clima è stato ideale con buone piogge", ha detto. "Questo va bene sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo. Le nostre olive non hanno ancora cambiato colore ma presto saranno per metà verdi, per metà viola e pronte per essere raccolte a mano. ”

"Iniziamo a raccogliere verso la metà di novembre e quest'anno sarà nello stesso momento del solito", ha aggiunto. "Avevamo raccolto all'inizio di dicembre, ma ora iniziamo due settimane prima a causa degli effetti di climate change".

A Toukaber, 28 miglia a sud-ovest di Tebourba, il paesaggio delle dolci colline è un verde lussureggiante, uno spettacolo raro ad ottobre.


© Olive Oil Times | Fonte dei dati: Consiglio oleicolo internazionale


"La piovosità media annua è di circa 400 millimetri (15.7 pollici) ma finora abbiamo avuto 600 millimetri (23.6 pollici)", Meher Ben Ismail, di Réserve Familiale Ben Ismail, disse. “La pioggia è ovviamente molto importante per i nostri ulivi, soprattutto perché non irrigiamo e dipendiamo interamente dalle precipitazioni. Anche le temperature sono state buone ultimamente e i nostri alberi sono pieni di olive ”.

"Le nostre olive Chetoui stanno appena iniziando a cambiare colore", ha aggiunto, riferendosi alla varietà coltivata qui nel nord e nota per il suo carattere intenso. "Seguiamo il metodo della raccolta precoce e di solito iniziamo a raccogliere entro il primo novembre, ma quest'anno sembra che inizieremo alla fine di ottobre, quindi più o meno alla solita ora. L'anno scorso abbiamo raccolto prima perché era un'estate molto calda e secca, ma sfortunatamente la qualità non era eccezionale. Certo, il tempo ha una grande influenza sulla qualità. "

Mounir Boussetta, di Domaine de Segermès a Zaghouan, una zona agricola 37 miglia a sud di Tunisi, ha descritto le cifre previste dal Ministero dell'Agricoltura per il prossimo raccolto come "molto ottimiste", ma concorda sul fatto che dovrebbero sicuramente essere migliori rispetto allo scorso anno.

"In Tunisia, tendiamo ad avere un buon raccolto ogni anno alternato", ha detto. “Sembra che il raccolto nella nostra regione sarà promettente. Le mie olive non sono ancora mature, al momento sono ancora verdi e questo è dovuto alle piogge che abbiamo avuto. "

"Sembra che saremo pronti per iniziare a raccogliere all'inizio di novembre", ha aggiunto. “È importante raccogliere presto e una volta fatto, inizio con la potatura. Non può aspettare troppo a lungo. Di solito ho una squadra di operai di 100 che raccolgono a mano le olive, ma quest'anno sarò fortunato se riuscirò a trovare 80. Sta diventando sempre più difficile trovare lavoratori. ”

Tuttavia, poiché il raccolto annuale inizierà in Tunisia, non tutti i produttori sono ottimisti. Più a sud, nella Tunisia centrale, una regione olivicola in cui domina la varietà Chemlali e il clima è più caldo e secco, Slim Fendri, del Domaine Fendri, non ha grandi aspettative.

"Non ci aspettiamo un buon raccolto nella Tunisia centrale", ha detto. “Sarà nella media al massimo. L'anno scorso non è stato un anno buono a causa della siccità. Sebbene recentemente ci sia stata qualche pioggia in questa regione, non è stato sufficiente. Sicuramente sentiamo gli effetti dei cambiamenti climatici ".




Commenti

Altri articoli su: , ,