Signore si sta godendo il suo compleanno. Foto per gentile concessione di Jessica Layton

La residente del Bronx Louise Signore ha recentemente celebrato più di un secolo di vita. Il vivace newyorkese 107 è nato a 1912, l'anno in cui il New Mexico e l'Arizona sono diventati stati.

Cibo italiano. Il cibo italiano è molto buono per te. Sono stato educato con ottimo cibo. Niente bibite, niente torte.- Louise Signore, centenaria residente a New York City

Insieme a non sposarsi mai ed esercitarsi quando può, Signore attribuì la sua considerevole longevità a seguire il Mediterranean diet, che è ricco di cereali integrali non trasformati, prodotti, frutti di mare e olio d'oliva. Di recente, un gruppo di esperti ha classificato la dieta mediterranea come the Best Diet Overall grazie ai suoi legami con la longevità, heart healthe prevenzione delle malattie.

Signore ha sottolineato che è orgogliosa della sua eredità italiana e ha citato la sua adesione a una dieta italiana come fattore della sua impressionante salute.

"Cibo italiano. Il cibo italiano è molto buono per te ”, ha detto Signore a un affiliato locale della CBS. “Sono stato educato con ottimo cibo. Niente bibite, niente torte. "

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Signore è nato a Manhattan ma vive nel Bronx da quando era adolescente. Più di un centinaio di persone si sono radunate per festeggiare il suo compleanno in un centro della comunità locale nel distretto di Co-op City, che si trova a nord del distretto.

La stessa Signore, tuttavia, non sembrava vedere la necessità che il suo compleanno fosse un evento.

Ha detto ai giornalisti: "Ho avuto abbastanza feste".

Signore è noto per la sua vivacità, indipendenza e umorismo pratico.

“Non ha un bastone da passeggio, nessuna sedia a rotelle. Fa tutto il suo shopping. È fantastica ”, ha detto la sua amica Deborah Whitaker.

Signore non è mai stato sposato, vive da solo e balla regolarmente oltre a seguire una dieta mediterranea ogni giorno. Crede che queste abitudini possano aver contribuito alla sua lunga vita.

"Penso al segreto di 107: non mi sono mai sposato", ha scherzato. “Penso che sia il segreto. Mia sorella dice "Vorrei non essermi mai sposata".

La longevità può anche funzionare nella famiglia Signore. Nonostante sia sposata, la sorella minore di Louise è attualmente 102 e la madre ha vissuto per avere 97 anni.

Tuttavia, nonostante la sua buona salute generale, Signore ha dovuto affrontare alcune sfide. È legalmente cieca e recentemente ha avuto la polmonite. Inoltre, all'età di 103, ha subito una rapina e un assalto nel suo condominio.

Nonostante queste sfide, è ancora piena di vita. Signore ha detto che balla regolarmente al centro per allenarsi.

“Se hanno esercizio, faccio l'esercizio. Se ballano, io ballo. Continuo a ballare un po '", ha detto. "Dopo pranzo, giocherò a bingo, quindi ho trascorso un'intera giornata."

Alla 107, Signore continua a vivere una fruttuosa vita da single piena di balli, amici e cucina mediterranea.



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