La dieta mediterranea riduce il rischio di cancro al seno letale di Percentuale 40

A nuovo studio ha dimostrato che le donne che seguono una dieta mediterranea ricca di frutta, verdura, pesce e olio d'oliva hanno il 40% in meno di probabilità di contrarre uno dei tipi più maligni di cancro al seno.

Il cancro al seno negativo al recettore degli estrogeni (ER-negativo) è una forma aggressiva di cancro al seno in postmenopausa. Rappresenta circa un terzo di tutti i tumori al seno. ER-negativo è più difficile da trattare rispetto ad altre forme di cancro al seno in quanto non può essere trattato con la terapia ormonale. I malati di cancro al seno ER-negativi hanno bassi tassi di sopravvivenza.

Panagiota Mitrou, direttore del finanziamento della ricerca presso il World Cancer Research Fund ha detto al Telegraph "Questo importante studio ha dimostrato che seguire un modello dietetico come la dieta med potrebbe aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno, in particolare il sottotipo con una prognosi peggiore ".

I risultati di lo studio ha rivelato che i partecipanti che hanno aderito a una rigorosa dieta mediterranea hanno ridotto il rischio di sviluppare un cancro al seno ER-negativo di circa il 40%.

Piet van den Brandt, ricercatore capo, ha detto al Telegraph, "La nostra ricerca può aiutare a far luce su come i modelli dietetici possono influenzare il rischio di cancro. Abbiamo trovato un forte legame tra la dieta mediterranea e il ridotto rischio di cancro al seno negativo ai recettori degli estrogeni ".

Lo studio di coorte olandese che ha esaminato gli effetti della dieta sul cancro è stato condotto dall'Università di Maastricht e finanziato dal World Cancer Research Fund. Lo studio ha monitorato oltre 60,000 donne di età compresa tra 55 e 69 anni, per un periodo di 20 anni.

Emma Pennery, direttore clinico dell'associazione benefica britannica Breast Cancer Care, ha detto al telegrafo: "Questo studio si aggiunge alla prova che una dieta sana piena di 'buoni "grassi saturi bassi svolgono un ruolo nella riduzione del rischio di malattia".

Lo studio di coorte olandese è stata l'ultima ricerca a concludere che una dieta mediterranea favorisce la prevenzione del cancro. La dieta è stata a lungo riconosciuta come uno dei principali fattori di rischio per lo sviluppo del cancro al seno e di altre forme di malattia.

I risultati di uno studio del 2016 in Italia hanno mostrato un tasso inferiore di cancro al seno ricadute tra le donne che avevano aderito a una dieta mediterranea. Nello studio, 307 donne che erano state trattate per il cancro al seno in fase iniziale hanno avuto la possibilità di scegliere se seguire la loro dieta normale o passare a una dieta mediterranea.

199 delle donne partecipanti hanno scelto di seguire una dieta mediterranea, che includeva abbondante olio extravergine di oliva (EVOO). Le restanti 108 donne si sono attenute alla loro dieta normale. Dopo tre anni si è riscontrato che 11 delle donne che avevano seguito una dieta normale avevano subito una ricaduta. Nessuna delle donne che hanno seguito una dieta mediterranea ha subito una recidiva della malattia.

Uno studio del 2015 di Toledo e colleghi ha indicato che il rischio di contrarre un cancro al seno invasivo è stato ridotto del 68% nelle persone che hanno consumato una dieta mediterranea integrata con EVOO.

Questo ultimo studio sugli effetti della dieta mediterranea si aggiunge al crescente numero di scoperte che una dieta mediterranea ricca di olio d'oliva è un'arma efficace contro il cancro.

• Il Telegraph


• Olive Oil Times