Fare olio d'oliva

Unione europea

Vie antiche resistono alla premiata fattoria in Slovenia

I sei uliveti di Timor sono piccoli e dispersivi, ciascuno contenente solo poche dozzine di alberi. Il terreno accidentato rende necessario fare tutto a mano, che il team di marito e moglie fa abbastanza bene per guadagnare il premio più alto del settore.

Coltivazione di olive biologiche in aumento in tutto il mondo

L'area biologica utilizzata per la coltivazione dell'olivo in tutto il mondo è quasi triplicata da 2004.
Unione europea

Il recupero degli uliveti tradizionali stimola l'olivicoltura francese

Gli olivicoltori francesi stanno lavorando per recuperare gli oliveti tradizionali come mezzo per rafforzare il settore.

Dopo un duro raccolto, i produttori di Creta chiedono un risarcimento

La piccola quantità di olio d'oliva prodotta a Creta rimane inattiva poiché non vi è alcuna richiesta da parte degli acquirenti all'estero. I produttori chiedono un risarcimento.

Le Nazioni Unite e la BERS approvano un maggiore sostegno per il settore olivicolo della Tunisia

La BERS e la FAO sono destinate a continuare a sostenere gli allevatori di olive tunisine aggiungendo valore al petrolio tunisino e rendendo la coltivazione della coltura più sostenibile.

Il seminario sulla coltivazione dell'olivo ritorna a UC Davis

A proposito di 75 professionisti e aspiranti olivicoltori si riuniranno al Silverstone Vineyards Sensory Theatre di Davis, in California, per una master class olivicola ospitata dal Centro Olive e istruita da diversi esperti.
Rapporto speciale

Il volto mutevole dell'olio d'oliva dell'Alentejo

La diga di Alqueva potrebbe aver gettato un'ancora di salvezza ad alcuni dei produttori tradizionali di Alentejo, ma quasi 20 anni dopo, ha portato anche nuove sfide che potrebbero rivelarsi insormontabili.

I produttori italiani perdono un campione

Gaetano Avallone, il presidente di Oleum, è morto lo scorso lunedì. È stato ricordato con affetto da molti dei suoi colleghi per il suo contributo all'italiano extra virgin settore dell'olio d'oliva.