Fare olio d'oliva

Affari

L'Europa aggiorna la valutazione del rischio di Xylella

Un aggiornamento della valutazione 2015 dell'EFSA conclude che la malattia delle piante non è stata eradicata, ma le misure di controllo ne hanno contenuto la diffusione.

I produttori italiani aprono la strada al quarto EVO COI

Durante una cerimonia di premiazione sulla Violet Coast in Italia, i produttori della nazione d'origine hanno vinto la serata, portando a casa i premi 121. La Grecia e la Spagna terminarono in un distinto secondo e terzo.
Fare olio d'oliva

La produzione di olio d'oliva fai da te potrebbe arrivare in cucina

Il dispositivo consentirà agli utenti di aggiungere olive tritate in uno scomparto nella parte superiore di Olimaker e di produrre il proprio olio d'oliva a casa entro 30 minuti.

Un nuovo progetto potrebbe trasformare i sottoprodotti dell'olio di oliva in un flusso di entrate

Le vinacce e le acque reflue dell'olio d'oliva sono suddivise in isolati proteici e fenolici, che possono essere utilizzati in varie applicazioni industriali dagli alimenti per animali domestici ai cosmetici.
Mondo dell'Olio d'Oliva

Studio Trova le olive coltivate ad alte altitudini producono oli di migliore qualità

Uno studio condotto dall'università di Jerash ha rilevato che gli oli prodotti dalle zone di altitudine in Giordania avevano una durata di conservazione più lunga e valori nutrizionali più elevati.

Un inizio d'oro per il raccolto in Cile

Con il raccolto in pieno svolgimento, i produttori in Cile hanno riportato una perdita di produzione complessiva, mentre i loro marchi hanno raccolto consensi internazionali per la qualità.
Unione europea

Milioni di uccelli uccisi dalle raccolte notturne nel Mediterraneo

Verso l'alto di 2.5 milioni di uccelli vengono uccisi ogni stagione del raccolto in Spagna, Italia, Francia e Portogallo.

Lavandino introdotto in Oliveti spagnoli per prevenire l'erosione

Il lavanda è il raccolto più recente coltivato in Andalusia per aiutare a prevenire l'erosione, promuovere la biodiversità e fornire agli agricoltori reddito supplementare.