Emilio Bartolini

Proprio nel centro dell'Italia, senza costa o vista sul mare, l'Umbria è anche conosciuta come il "cuore verde" dell'Italia grazie ai numerosi alberi di ulivo che crescono sulle sue colline e pendii.

Molti dei migliori italiani extra virgin qui si trovano gli oli d'oliva, in una delle cinque sottozone dell'Updo Pdo: Colli Amerini, Colli Orvietani, Colli Martani, Colli del Trasimeno e Colli Assisi-Spoleto. Questa non è un'area enorme, ma davvero ricca di storia, arte e natura.

Qui si possono trovare antichi e pittoreschi villaggi come Spello o Trevi, centri artistici e religiosi come Todi e Assisi e bellissimi laghi circondati da vigneti e uliveti.

Il Moraiolo è la cultivar principale, associata al Frantoio e al Leccino o con varietà locali minori come Dolce Agogia e San Felice. Vino e olio costituiscono i principali elementi dell'economia dell'Umbria insieme al turismo, e i tre vanno spesso insieme.

Il turismo legato all'olio d'oliva in Umbria è probabilmente più sviluppato e meglio organizzato che in altre parti d'Italia e l'evento annuale Frantoi Apertio "open mills", è una buona prova di ciò, così come il Strada dell'Olio dell'Umbria (Strada dell'Olio d'oliva dell'Umbria).

Anche quest'anno, da 1 a 30 di novembre, i principali mulini della regione apriranno le loro porte al pubblico per accogliere turisti, clienti e appassionati di olio d'oliva. Questa sarà la 17th edizione dell'iniziativa, organizzata dalla comunità montana dei Monti Martani Serano e Subasio in collaborazione con la Strada dell'Olio.

L'obiettivo è promuovere il locale extra virgin oli d'oliva e le destinazioni rurali della regione. I mulini 35 ospiteranno visite guidate e degustazioni, ma altri luoghi ospiteranno eventi legati al tema dell'olio d'oliva: uliveti, case di campagna, borghi storici e le loro belle piazze, teatri e trattorie saranno tutti coinvolti in questa celebrazione rurale locale.

Il programma è molto ricco e in costante crescita: chi visiterà l'Umbria a novembre avrà la possibilità di usufruire di visite guidate gratuite delle città e dei villaggi partecipanti, concerti di musica, corsi di cucina, passeggiate a cavallo, trekking tra gli uliveti e testimoniando i raccolti delle olive. Ogni visita al mulino si concluderà con una degustazione di olio appena macinato con una fetta di pane caldo e profumato, seguendo la tradizione locale della bruschetta.

I visitatori potranno scoprire i prodotti tipici dell'Umbria come le deliziose lenticchie di Castelluccio e gli eccellenti vini umbri, grazie alla collaborazione con il Consorzio di Castelluccio Lenticchie IGP e il Movimento Turismo del Vino dell'Umbria.

Sarà disponibile un servizio navetta gratuito dai principali villaggi ai mulini.

Durante Frantoi Aperti, la Strada dell'Olio proporrà una selezione di alberghi e case rurali - "Le Dimore dell'Umbria Dop" - dove i turisti riceveranno una bottiglia di DOP locale appena macinata extra virgin olio d'oliva.

Maggiori informazioni possono essere trovate sul Frantio Aperti e Strada dell’Olio siti web. L'app gratuita Frantoi Aperti for iPhone e Android, offrono un facile accesso al programma in espansione.



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