Opinioni

Politica greca sull'etichettatura dell'olio di oliva in disordine

Prevedibilmente, il ribaltamento delle affermazioni sulla salute consentite sulle etichette dell'olio d'oliva in Grecia deriva dalla politica

Adulterare l'olio d'oliva greco non aumenterà la competitività

Un'agenzia propone che la Grecia consenta l'utilizzo di olio d'oliva con altri oli sul mercato greco. Questo approccio si ritorcerà contro?
Rapporto speciale

Altre idee sbagliate sull'olio d'oliva

Le affermazioni sulla salubrità dell'olio d'oliva prodotto da aziende produttrici di sementi e ortaggi sono infondate.

Una lezione "interattiva" sulla frode dell'olio di oliva

L'eccessiva semplificazione di argomenti complicati per brevi periodi di attenzione può mascherare ciò che è, troppo spesso, solo più disinformazione.
Olive Oil Times Speciale

Extra Virgin Olio d'oliva IGP Sicilia

L'enorme patrimonio ambientale e di biodiversità della Sicilia deve essere preservato e promosso attraverso una denominazione d'origine protetta.

Note da Stoccolma

In Svezia sono necessari programmi di educazione alimentare in cui la disinformazione impedisce all'olio d'oliva di ottenere il giusto riconoscimento che merita.
Rapporto speciale

Alla ricerca di olio d'oliva etichettato per fare un dollaro

Leggendo lo studio 2010 che ha trovato di più extra virgin olio d'oliva erroneamente etichettato, un uomo di Washington uscì per trovarne uno di cui lamentarsi.

Dieta mediterranea che guadagna tra i nutrizionisti, ma l'olio d'oliva è ancora alle spalle

Nonostante il riconoscimento dei benefici della dieta mediterranea, l'olio d'oliva continua a essere trascurato nella comunità dietetica.