I produttori di "New World" si apprestano ad annunciare la costituzione di un'associazione di categoria che farà concorrenza al Consiglio oleicolo internazionale

Da oltre mezzo secolo, il Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), con sede a Madrid, in Spagna, detiene l’autorità suprema in materia di valutazione sensoriale e chimica, norme e agevolazione degli scambi commerciali dell’olio d’oliva in tutto il mondo. L’intera Unione Europea e diversi altri paesi produttori di olio d’oliva sono membri del COI. Gli Stati Uniti non ne fanno parte.

Come riportato da Olive Oil Times lo scorso agosto, per una questione di politica, gli Stati Uniti non stringono partnership di questo tipo. Dan Flynn dell’UC Davis Olive Center ha affermato: “A Washington, il messaggio che continua a ripetersi è che gli Stati Uniti non vogliono cedere alcuna parte della loro giurisdizione sulla definizione degli standard a un gruppo di nazioni straniere”. Ma c’è di più in questa storia oltre a una guerra di territorio politica. Il voto all’interno dell’organizzazione è ponderato a favore dei paesi con la produzione più elevata, lasciando fuori dai giochi quelli con il consumo più alto, come gli Stati Uniti.

I produttori del Nuovo Mondo dovrebbero annunciare la creazione di un’organizzazione rivale (rispetto al COI), il World Olive Oil Trade Group – Bloomberg

Le recenti segnalazioni di frodi dilaganti nel settore, come descritto all’inizio di questo mese in un servizio esplosivo su “60 Minutes”, e gli standard discutibili per la valutazione chimica e sensoriale dell’olio extravergine di oliva non hanno fatto altro che rafforzare la determinazione dei produttori americani a creare e far rispettare standard propri.

Rivolgendosi ai partecipanti al Concorso Internazionale dell’Olio d’Oliva di New York del 2014, Gregg Kelley, CEO di California Olive Ranch (COR), ha dichiarato: “Per quanto riguarda il Consiglio Oleicolo Internazionale, non dedichiamo molto tempo a preoccuparci delle sue attività. Naturalmente, li teniamo d’occhio e seguiamo ciò che accade lì, ma (gli Stati Uniti) non ne fanno parte. Ci sono sfide che dovranno affrontare e sta a loro decidere se sostenere un settore in continua evoluzione che cerca costantemente di offrire la migliore esperienza al consumatore».

Ieri, in un articolo su Bloomberg.com, Peter Robison e Vernon Silver hanno posto la domanda: “L’olio d’oliva americano sta per avere il suo momento di gloria?”. L’articolo ha tracciato un parallelo con il momento cruciale nella storia del commercio del vino quando, nel 1975, i produttori del Nuovo Mondo furono finalmente presi sul serio dopo che un’annata californiana fu giudicata superiore alle controparti europee.

Pertanto, mentre l’olio extravergine di oliva americano continua a distinguersi nelle competizioni globali e nelle degustazioni in tutto il mondo, e mentre il settore in crescita continua a basarsi sui progressi tecnici nella produzione guidati da aziende come COR, Corto Olive e Cobram Estate, molti stanno assistendo a un importante cambiamento verso una maggiore qualità e responsabilità.

"California Olive Ranch sta cercando di fare con le olive ciò che la California ha fatto con il vino", ha dichiarato Kelley a Bloomberg. E questo mese, secondo quanto riportato dall'articolo di Bloomberg, "i produttori del Nuovo Mondo dovrebbero annunciare la creazione di un'organizzazione rivale, il World Olive Oil Trade Group", i cui membri includeranno probabilmente Australia, Nuova Zelanda, Stati Uniti e altri produttori del Nuovo Mondo come Cile, Argentina, Uruguay e Sudafrica.

L'organizzazione potrebbe un giorno diventare un altro punto di riferimento, in grado di rappresentare le preoccupazioni specifiche dei settori dell'olio d'oliva nascenti nei paesi del Nuovo Mondo e i loro approcci progressisti a un settore tradizionale.