Nuova produzione di olio d'oliva alle Canarie

Il governo delle Isole Canarie rafforza il proprio impegno a favore dello sviluppo della produzione di olivi da olio

Il direttore generale dell'Agricoltura del governo delle Isole Canarie, Domingo Bueno, ha recentemente visitato alcuni oliveti sperimentali che fanno parte di un progetto pilota avviato nel 2005 con l'obiettivo di arrivare alla produzione di olio d'oliva nelle isole. Gli oliveti appartengono alla Cooperativa Cumbres de Abona e il presidente di tale ente, Manuel Marrero, era presente per incontrare Bueno e discutere degli sviluppi attuali e dei piani futuri per gli oliveti
situati ad Arico, Tenerife.

A circa 5 anni dall'attuazione del programma pilota, le Isole Canarie hanno accumulato circa 40.000 olivi e hanno portato a termine con grande successo 12 esperimenti di estrazione dell'olio d'oliva. Il prodotto è stato venduto e consumato localmente e vanta due caratteristiche organolettiche molto ricercate nell'olio extravergine di oliva: un sapore morbido e un aroma intenso.

Il programma è ora in fase di attuazione in altre parti dell'arcipelago delle Isole Canarie, come Granadilla de Abona, Agüimes (a Gran Canaria) e Fuerteventura. L'iniziativa ha ricevuto il pieno e costante sostegno del signor Bueno e promette di diversificare le economie agricole delle isole: «Il progetto offre una coltura interessante e promettente grazie al clima favorevole dell'arcipelago, all'alta qualità e quantità della produzione di olio d'oliva sull'isola e al fatto che questi alberi richiedono pochissima acqua – tutti fattori che contribuiranno a diversificare i prodotti alimentari disponibili qui nell'arcipelago.»[1]

Il progetto olivicolo, avviato a Tenerife Sud, è iniziato con l’identificazione e l’espansione di una serie di alberi di Acebuche: un olivo selvatico e secolare che cresce naturalmente nelle valli della regione e produce quantità di olive straordinariamente abbondanti. In soli 5 anni, questi alberi sono diventati altamente produttivi e diffusi. L’iniziativa si concentrerà ora sulla commercializzazione di questo olio d’oliva delle Isole Canarie, che diventerà il primo olio d’oliva mai lanciato sul mercato
locale ed esportato altrove.

Le Isole Canarie, comunemente note anche come Canarie, sono un arcipelago spagnolo che, a sua volta, costituisce una delle Comunità Autonome spagnole e una Regione Ultraperiferica dell’Unione Europea. L’arcipelago si trova al largo della costa nord-occidentale dell’Africa continentale, 100 km a ovest del confine conteso tra il Marocco e il Sahara Occidentale. Sebbene la popolazione dell'arcipelago sia di poco superiore ai 2 milioni di abitanti, ogni anno più di 12 milioni di turisti visitano le Canarie. Le correnti marine che partono dalle coste delle Canarie un tempo conducevano le navi verso l'America. Le isole, dalla più grande alla più piccola, sono: Tenerife, Fuerteventura, Gran Canaria, Lanzarote, La Palma, La Gomera, El Hierro, La Graciosa, Alegranza e Montaña Clara.

.

.

[1] “Agricultura aboga por el fomento del cultivo del olivar en Canarias por ser ‘interesante y prometedor’” CANARIASAHORA.com