Il gruppo annuncia un progetto volto a ridurre l'impatto della produzione di olio d'oliva
L'obiettivo dell'iniziativa CITOLIVA è quello di riunire i produttori di olio d'oliva dell'Europa sud-occidentale in materia di sviluppo sostenibile, innovazione tecnologica e gestione del territorio.
L'organizzazione CITOLIVA ha annunciato una serie di iniziative volte a ridurre l'impatto ambientale della produzione di olio d'oliva nella regione "SUDOE", che comprende il sud della Francia, la Spagna e il Portogallo, in occasione di una conferenza tenutasi questa settimana nella provincia spagnola di Jaén.
La direttrice di CITOLIVA, Cristina de Toro, ed Ernesto Ríos López, vicedirettore per lo Sviluppo Industriale e l’Innovazione presso il Ministero dell’Ambiente Terrestre e Marino della Spagna, sono stati tra i relatori principali dell’evento. López ha espresso il suo sostegno alle iniziative:
“Riguardano un prodotto così importante per la dieta mediterranea, per la nostra istituzione, e che è fondamentale per l’impegno del nostro ministero verso la sostenibilità e la riduzione della nostra impronta ambientale.”
Nel suo discorso, Cristina de Toro ha illustrato l’obiettivo principale delle iniziative di CITOLIVA, ovvero unire i produttori di olio d’oliva della regione SUDOE in materia di sviluppo sostenibile, innovazione tecnologica e uso del territorio. Consolidando questi settori dell’industria e applicando metodi di produzione più efficienti dal punto di vista ecologico, l’organizzazione spera di migliorare la competitività dell’olio d’oliva SUDOE sul mercato internazionale.
CITOLIVA collaborerà con un’altra organizzazione, OiLCA, che condurrà ricerche per determinare l’impatto ecologico della produzione di olio d’oliva. Il gruppo esaminerà ogni fase della produzione, dal seme alla bottiglia, con l’obiettivo di stabilire una serie standard di procedure relative alla gestione dei rifiuti e ad altri fattori che incidono sull’ambiente.
Altre sei organizzazioni della regione SUDOE hanno accettato di aderire all'appello di CITOLIVA per la sostenibilità. Tra queste figurano il Centre Tecnológic de Manresa (Barcellona, Spagna), l’Instituto Andaluz de Tecnología (Siviglia, Spagna), il Centro para Valorização de Residuos (Braga, Portogallo), il Laboratoire de Chimie AgroIndustrielle (Tolosa, Francia) e l’Associação de Olivicultores de Tras-os-Montes e Alto Douro (Mirandela, Portogallo).
L'intero progetto dovrebbe durare due anni e avrà un budget di oltre 900.000 euro (1,2 milioni di dollari USA). CITOLIVA e gli altri soggetti coinvolti sperano che il progetto migliori l'immagine del settore, contribuendo al contempo a mitigare il cambiamento climatico attraverso politiche ambientali più rigorose.