Un rapporto dell'UE prevede una stagnazione del mercato dell'olio d'oliva

Secondo le stime della Commissione europea, nei prossimi anni la produzione e il consumo di olio d’oliva nell’Unione europea dovrebbero registrare un leggero calo.

Nelle sue ultime prospettive agricole a medio termine, la Commissione ha evidenziato gli effetti negativi dei cambiamenti climatici sulla disponibilità idrica e sulla produttività del suolo.

Questi cambiamenti stanno già influendo sulla produzione alimentare, compresi l’olio d’oliva e le olive da tavola, e si prevede che si intensificheranno. Il rapporto ha osservato che questi cambiamenti “limitano il potenziale di crescita delle rese e inducono uno spostamento delle zone agro-climatiche verso nord, influenzando i modelli di coltivazione”.

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Nonostante queste sfide, si prevede che il settore agricolo dell’UE aumenterà le esportazioni alimentari nel prossimo decennio, mantenendo al contempo l’autosufficienza in prodotti chiave quali grano, orzo, carne, prodotti lattiero-caseari, vino e olio d’oliva.

La Direzione Generale dell’Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della Commissione Europea intravede una svolta verso l’esportazione di beni di maggior valore anziché di grandi volumi. Si prevede che questa tendenza aumenti il valore complessivo delle esportazioni dell’UE.

Si prevede un rallentamento della produzione agricola, con alcune materie prime, tra cui l’olio d’oliva, destinate a subire un calo nei prossimi dieci anni.

Il rapporto ha sotto­lineato una si­g­ni­fi­ca­te contrazione del con­sumo di olio d’oliva nei principali paesi pro­du­tori tra il 2010 e il 2024.

"La tendenza al calo osservata nel consumo di olio d'oliva negli ultimi anni dovrebbe continuare nei principali paesi produttori, mentre si prevede che il consumo crescerà in altri paesi dell'UE", si legge nel rapporto.

Secondo la Commissione, nel 2010 nell’UE sono state consumate 1,79 milioni di tonnellate di olio d’oliva. Questo volume è diminuito costantemente fino a 1,59 milioni di tonnellate nel 2021 e 1,23 milioni di tonnellate nel 2022, con livelli simili registrati nel 2023 e nel 2024. Si prevede che questi volumi rimangano costanti fino al 2035.

In Spagna, Italia e Grecia, si prevede che il consumo di olio d’oliva diminuirà fino al tre per cento all’anno nel prossimo decennio. Al contrario, in Portogallo, si prevede un aumento del consumo e della disponibilità.

Nel resto dell’Unione Europea, si prevede che il consumo di olio d’oliva crescerà in media del 3,7% all’anno fino al 2035.

Dal punto di vista della produzione, il rapporto ha evidenziato un graduale calo degli ettari di terreno olivicolo in Italia e Grecia, due dei primi tre produttori del continente. Si prevede che questa riduzione porterà a ulteriori cali della produzione nei prossimi dieci anni.

“La futura redditività del settore dell’olio d’oliva dell’UE dipende dal successo della trasformazione dei sistemi produttivi, ovvero dal passaggio da oliveti estensivi a piantagioni intensive e altamente meccanizzate», si legge nel rapporto.

Il documento menziona in par­ti­cu­olare gli investi­menti in pr­at­iche agri­col­ari inten­si­ve in Spagna e in Portogallo, che dov­rebbero s­te­ma­nare a un aumento della pro­du­zione an­nu­ale media di circa l’1,2 per­cento in Spagna e dell’1 per­cento in Portogallo nel prossimo decennio.

Si prevede che le rese in questi paesi crescano rispettivamente dello 0,7% e dell’1,4% all’anno.

Le difficili condizioni climatiche avranno un impatto anche sul settore delle olive da tavola, che dovrebbe rimanere sostanzialmente stabile con una crescita lenta nel prossimo decennio.

"Le proprietà benefiche del consumo di olive e le crescenti preoccupazioni per la salute relative alle abitudini alimentari sostengono questa espansione", hanno scritto gli autori del rapporto.

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