`Il caldo di settembre significa raccolto precoce, meno olio d'oliva in Italia

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Il caldo di settembre significa raccolto precoce, meno olio d'oliva in Italia

Ottobre 11, 2011
Lucy Vivante

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Coldiretti, il gruppo di interesse agricolo italiano e la lobby, che rappresenta un milione e mezzo di membri, riferisce che le alte temperature di settembre hanno in alcuni casi anticipato la data di maturazione e raccolta delle olive di un mese intero. L'ISAC-CNR (l'Istituto di scienze atmosferiche e clima del Consiglio Nazionale delle Ricerche) ha registrato temperature medie di 27 ° C (80.6 F), circa 2.6 ° o quasi 5 ° F in più rispetto alla media del periodo 1976 - 2000.

Olio Novello, o il nuovo olio, è già stato estratto in alcuni punti. Si stima che le alte temperature, la seconda più alta mai registrata da 1800, ridurranno la produzione di olio d'oliva di circa il 10 percento. Alcune aree vedono una riduzione percentuale 50. Il calore è stato accompagnato da una riduzione delle precipitazioni, che influisce anche sulla quantità. Il lato positivo è che la qualità dell'olio dovrebbe essere buona.

Nel sud, dove viene prodotta la maggior parte dell'olio d'oliva italiano, il gruppo di interesse ha detto "Nelle zone del Mezzogiorno (Puglia, Calabria, Sicilia) la situazione ricorda le macchie di un leopardo, con alcune aree più esposte alla fine delle alte temperature estive. ”Le alte temperature hanno avuto un effetto sulla produzione di vino, così come su molti altri frutti e verdure.

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