In Grecia, gli ulivi sono colpiti da un'infestazione di moscerini della frutta in vista del raccolto
Le condizioni meteorologiche instabili della scorsa estate e la mancanza di risorse per combattere la mosca sono all'origine di una prospettiva preoccupante.
La raccolta delle olive dello scorso anno in Grecia ha superato le aspettative, con quasi 350.000 tonnellate di olio prodotte dai frantoi. L'abbondante produzione è stata possibile grazie al fatto che la tanto discussa siccità ha avuto effetti minimi e che non si è verificata praticamente alcuna infestazione da mosca della frutta, che avrebbe compromesso sia la qualità che la quantità dell'olio d'oliva.
Per noi questa è una stagione deludente. Prevediamo di ottenere solo il 40% della produzione dello scorso anno.
Ma questa stagione è tutta un'altra storia, con un raccolto che si prevede più scarso, principalmente a causa del ciclo produttivo degli ulivi, e la mosca dell'olivo ha nuovamente fatto sentire la sua presenza in molte zone del paese.
L'assenza delle solite ondate di calore che ogni estate colpiscono la Grecia e che renderebbero la mosca inattiva, unita a livelli di pioggia innaturalmente elevati, ha permesso al parassita di riprodursi e minacciare la produzione imminente. Una singola mosca della frutta femmina può deporre circa 200 uova e dopo un mese nascono le nuove mosche, metà delle quali sono femmine in grado di deporre altre 200 uova. La loro presenza aumenta in modo esponenziale e diventa difficile contenerle una volta che iniziano a schiudersi.
Giorgos Korinnis, un agricoltore che lavora in Laconia, regione tradizionalmente produttrice di olio d’oliva di alta qualità, ha dichiarato a Olive Oil Times che l’infestazione da mosca della frutta è più che evidente in questa stagione.
"Questa è una stagione da dimenticare per noi", ha detto Korinnis. "Prevediamo di ottenere solo il 40% della produzione dello scorso anno, che era di circa 25.000 tonnellate di olio d'oliva per l'intera regione, e una parte significativa di essa proverrà da olive infestate dalla mosca della frutta. Quindi, a causa dei danni causati dalla mosca, non mi sorprenderebbe vedere oli d’oliva con un livello di acidità di 0,5 o 0,6 quando normalmente otteniamo 0,2 o 0,3, il che significa che gran parte del raccolto di olio sarà di qualità inferiore rispetto a quella che otteniamo di solito qui”.
Korinnis ha anche spiegato che il problema è iniziato con le condizioni climatiche miti che hanno prevalso durante l’estate. “Non abbiamo avuto temperature superiori ai 35 °C (95 °F), quindi la mosca ha potuto riprodursi facilmente. Inoltre, molti coltivatori non si sono preoccupati di utilizzare pesticidi per eliminarla, poiché non si aspettavano una resa significativa; così la mosca ha avuto la possibilità di incubarsi nei loro alberi, contaminando successivamente gli oliveti vicini con prospettive migliori e influenzando in questo modo il raccolto di olio d’oliva dell’intera zona.”
Konstantinos Papadopoulos del frantoio Papadopoulos vicino all’antica Olimpia ha riferito a OOT che nella zona c’è un’infestazione da mosca dell’olivo. Alcuni produttori hanno adottato misure per ridurre i danni, ma la maggior parte non è riuscita a farlo, soprattutto a causa del budget limitato. “Alcuni dei produttori con cui lavoriamo otterranno olio d’oliva di qualità in questa stagione, ma in generale ci aspettiamo una resa molto bassa e di qualità inferiore”, ha osservato.
A Creta, l’Unione di Peza, vicino a Heraklion, è una grande associazione di produttori di olio d’oliva. Ci hanno riferito che finora la mosca della drupa era attiva solo in piccole sacche sparse per tutto il distretto, ma si aspettano che si diffonda poiché non ci saranno più applicazioni di pesticidi nei campi a causa della mancanza di risorse. Ciononostante, e contrariamente alla situazione nella maggior parte del Paese, si prevede un aumento della produzione del 20-30% rispetto all’anno scorso.
Stanno arrivando segnalazioni anche da altre zone olivicole del Paese, che indicano una situazione preoccupante.
L'isola di Lesbo, con il suo caratteristico olio d'oliva giallastro, è sul punto di perdere gran parte della sua produzione a causa della diffusa infestazione da mosca della frutta, secondo i produttori. Le condizioni meteorologiche e la risposta tardiva degli agricoltori hanno facilitato la nidificazione e la riproduzione della mosca. L'amministrazione locale ha aggiunto che anche gli oliveti biologici, che costituiscono il 25% delle coltivazioni di olivi dell'isola, hanno contribuito alla diffusione della mosca, poiché i proprietari hanno evitato di ricorrere a qualsiasi mezzo per contenerla al fine di proteggere la loro identità biologica.
Nella regione dell'Etolia-Acarnania, nella Grecia centrale, ci sono molti oliveti infettati dalla mosca e i produttori locali prevedono una produzione inferiore rispetto alla stagione precedente. A peggiorare la situazione, molti alberi che non erano stati colpiti dalla mosca sono stati danneggiati dalla grandine, che ha fatto cadere le olive a terra, lasciando i produttori nella disperazione.
Nella vicina zona di Lokrida, si prevede che quasi tutta la produzione di olio d’oliva della zona sarà colpita dalla mosca della frutta. I produttori hanno accusato le autorità di essere lente nell’applicare misure per distruggere la mosca e hanno chiesto un risarcimento.
C'è anche un avviso proveniente dalle autorità della Grecia settentrionale che segnala un'attività molto elevata della mosca della frutta vicino alla città di Alexandroupoli e in altre zone, esortando i produttori locali a utilizzare pesticidi per ridurre al minimo le perdite.
Un tempo, i produttori greci dicevano che un'estate calda e secca era tutto ciò che serviva per ottenere un olio d'oliva di ottima qualità. Ma ora, con il clima in costante cambiamento, la vecchia saggezza non basta più e i coltivatori e i produttori devono tenere conto di molti fattori per ottenere un buon raccolto di olive.