`Prove e tribolazioni della produzione di olio d'oliva commerciale nel Regno Unito

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Prove e tribolazioni della produzione di olio d'oliva commerciale nel Regno Unito

Gennaio 27, 2012
Di Jacki Topiol

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Il Regno Unito potrebbe non essere la prima sede di un uliveto commerciale che mi viene in mente, ma Neil Davy, proprietario della Huggit's Farm nel Kent, ha altre idee.

Kent, una contea nel sud dell'Inghilterra, ha uno dei climi più caldi e secchi del paese. E questo è uno dei motivi per cui il signor Davy è fiducioso che gli ulivi potrebbero avere solo una possibilità superiore alla media di prosperare in un'area conosciuta come 'Il giardino d'Inghilterra. "

Gli alberi scelti sono una miscela di auto-fertili e impollinatori, con l'idea che ciò contribuirà ad aumentare la quantità di olio prodotto dai frutti. Tutti sono stati specificamente piantati a causa della loro resistenza al freddo, così come altre considerazioni come il contenuto di olio, sapori distinti e resistenza alle malattie. Le varietà di olivi includono Frantoio, Picholine e Pendolino.

Neve e Gales

L'avventura dell'olivo di Huggit's Farm è iniziata nel 2010. Dopo alcuni test iniziali sulla piantagione di alberi, l'inverno 2010/11 si è rivelato insolitamente rigido, con la neve che ricopre la campagna. Questa è stata seguita da un'estate calda e secca, e finora questo inverno è stato estremamente mite.

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Tuttavia, la più grande preoccupazione è lo stress causato dagli alberi dal vento. Il sito si trova vicino alle antiche scogliere marine e già questo inverno è stato battuto da venti fino a 60 mph.

Ma, come dice il signor Davy, "Sebbene desideriamo che tutti i nostri alberi prosperino, speriamo davvero che mentre conduciamo le nostre prove, Madre Natura offra il peggio che riesce a mettere insieme per mettere gli alberi alla prova. ”

"Delle sei cultivar che abbiamo piantato, un paio di alberi sembrano in difficoltà, in particolare alcuni Leccino e Frantoios. Tuttavia, altri alberi della stessa cultivar stanno prosperando, quindi attiriamo un po 'di consolazione che potrebbero essere quei singoli alberi, piuttosto che la varietà, che potrebbero lottare ”.

Certo, solo il tempo dirà se gli alberi riusciranno a prosperare qui. Il cambiamento climatico è molto reale e il Regno Unito sta coltivando colture che una volta non sarebbero mai state considerate una possibilità. Quindi, se l'esperimento dovesse pianificare, sembra che gli uliveti, una volta visti solo nei climi mediterranei, potrebbero benissimo diventare una caratteristica permanente della campagna inglese.



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