Una nuova mietitrice per gli oliveti tradizionali
I ricercatori dell'Università di Cordova hanno messo a punto il prototipo di quella che si spera diventi una mietitrice economica ed efficiente per le tradizionali aziende olivicole spagnole.
I ricercatori dell’Università di Cordova hanno messo a punto il prototipo di quella che si spera diventi una mietitrice economica ed efficiente per le tradizionali aziende olivicole spagnole.
Grazie ai finanziamenti dell’Interprofesional del Aceite de Oliva (Interprofessional), hanno adattato uno scuotitore per agrumi proveniente dagli Stati Uniti trasformandolo in una macchina trainata in grado di scuotere, raccogliere, lavare e pesare le olive, per poi convogliarle in una tramoggia.
Inoltre, l'apparecchio è stato progettato per l'uso negli oliveti tradizionali, dove l'impiego di mietitrici meccaniche convenzionali non è stato generalmente fattibile.
La direttrice dell'Interprofessional, Teresa Pérez, ha affermato che l'organizzazione ha finanziato il progetto perché «vogliamo essere un motore di innovazione in tutti i campi che consideriamo strategici per il settore dell'olio d'oliva – il prodotto e le sue proprietà, i suoi benefici per la salute, i miglioramenti nella produzione – con l'obiettivo di aumentare la competitività».
“L’alto costo della raccolta è uno dei principali punti deboli del settore olivicolo tradizionale, quindi abbiamo dato priorità alla ricerca di una soluzione tecnica che rendesse fattibile la raccolta meccanica”.
Intervenendo all’inizio di aprile in occasione del Festival della Contea dell’Olio Extravergine di Oliva di Estepa, a Siviglia, il responsabile del progetto, il professor Jesús Gil Ribes, ha affermato che uno dei punti di forza del prototipo è la sua capacità di intercettare i frutti che cadono.
“I test hanno dimostrato che il sistema è in grado di intercettare fino al 90% delle olive raccolte. Ma soprattutto, consente un notevole risparmio sui costi, poiché l’intero processo è automatizzato”, ha affermato.
Un portavoce dell’Interprofessionale ha dichiarato a Olive Oil Times che il potenziale costo al dettaglio di una macchina del genere non è ancora noto, ma lo scopo del progetto è quello di offrire una forma di meccanizzazione accessibile per le aziende agricole tradizionali. Si spera di avere un prodotto sul mercato entro due anni.
Il prototipo era in grado di gestire una leggera pendenza, ha affermato. I terrazzamenti sono comuni negli oliveti tradizionali dell’Andalusia, spesso poco redditizi.
L’Interprofessionale è un’organizzazione ufficiale senza scopo di lucro che rappresenta tutti i membri del settore dell’olio d’oliva in Spagna.