Gli agricoltori marocchini combattono il cambiamento climatico con gli ulivi e l'innovazione
Il cambiamento climatico sta modificando il paesaggio del Marocco e ponendo sfide impegnative al settore agricolo. Nella provincia di Al Haouz, gli agricoltori più resilienti hanno adottato misure di adattamento, e il risultato è un settore olivicolo in forte espansione.
Nella provincia di Al Haouz, in Marocco, gli agricoltori hanno adottato tecniche per adattarsi ai cambiamenti climatici e i risultati stanno dando i loro frutti. Il terreno è migliorato, le rese sono aumentate, i guadagni sono cresciuti e le migliori opportunità di lavoro hanno ridotto il flusso migratorio dalle campagne alle città.
La carenza idrica è uno degli effetti più preoccupanti dei cambiamenti climatici in Marocco. Secondo la Banca Mondiale, la grave siccità ha causato un calo della crescita economica del Paese dell’1,5% nel 2015. Eppure, i coltivatori di olive di Al Haouz stanno producendo di più e guadagnando di più rispetto al passato.
I giovani erano soliti migrare in città in cerca di lavoro,
Gli agricoltori, che in passato producevano in media circa 20 kg di frutti per albero all'anno, ora ottengono 120 kg o più da ogni albero, secondo il Fondo Internazionale per lo Sviluppo Agricolo (IFAD). Questi risultati impressionanti sono in gran parte dovuti all'irrigazione a goccia, un metodo a rilascio lento che porta l'acqua direttamente alle radici delle piante.
Poiché l'irrigazione a goccia è più efficiente, gli agricoltori possono innaffiare i campi tutto l'anno, rendendo possibile la coltivazione di colture da reddito, come le olive, e dei prodotti di base di cui si nutrono, tra cui fave, piselli e meloni. L'irrigazione a goccia lascia loro anche più acqua potabile.
L'erosione è un altro effetto del cambiamento climatico che minaccia l'approvvigionamento idrico della regione e il sostentamento dei marocchini delle zone rurali. Sulle montagne dell'Atlante, con l'inaridimento del terreno, la vegetazione è scomparsa. Senza pascoli, gli allevatori non potevano più allevare bestiame. Il terreno scivolava giù dai pendii ripidi e spogli finendo nei bacini idrici.
In un progetto che si estende su quasi 50.000 acri, i residenti hanno combattuto l'erosione realizzando terrazzamenti e piantando ulivi, che stabilizzano il suolo e trattengono l'acqua. Gli agricoltori sono stati in grado di tornare all'allevamento e ora hanno anche le olive da vendere per un reddito aggiuntivo.
Nel complesso, gli agricoltori dipendono meno dalla pioggia. La nuova vegetazione ha creato un nuovo microclima e il terreno è più morbido e meno secco, secondo quanto riportato dall'IFAD.
L'aumento delle rese può essere attribuito anche a nuovi approcci alla potatura, alla raccolta e allo stoccaggio, adottati da circa il 90% degli agricoltori della regione. Questi utilizzano attrezzature elettriche, come cesoie da potatura alimentate a batteria e rastrelli vibranti. Inoltre, secondo Reuters, gli agricoltori che in passato conservavano le olive per uno o due mesi ora le fanno spremere entro 24 ore, migliorando la qualità e i prezzi di vendita.
La capacità degli agricoltori di cambiare approccio e accedere ad attrezzature moderne è stata resa possibile grazie ai sussidi governativi e ai finanziamenti messi a disposizione attraverso i progetti di sviluppo agricolo dell’IFAD. Il Progetto di Sviluppo della Catena del Valore Agricola nelle Zone Montane della Provincia di Al-Haouz è un progetto da 9,1 milioni di dollari, concepito per alleviare la povertà rurale migliorando la catena del valore di tre colture: mele, agnelli e olive.
Il programma quinquennale, che dovrebbe concludersi quest'anno, sembra aver raggiunto i suoi obiettivi. Oltre ad aumentare la produzione, ha aiutato l'industria olivicola a innovarsi con infrastrutture quali moderni frantoi e un laboratorio. L'accesso al mercato dei produttori è migliorato e il programma ha creato opportunità interessanti per i giovani e le donne.
Quando i cambiamenti climatici hanno offuscato le prospettive nel settore agricolo, la gente ha iniziato a migrare verso la città. Il trentenne El Badaoui Abdelatif ha dichiarato a Reuters di aver pensato di andarsene. Ma ora fa parte di un team di supporto agricolo che fornisce consulenza sulla salute degli alberi e offre assistenza e attrezzature per il raccolto agli agricoltori. I tecnici guadagnano ben oltre 23.000 dollari per quattro mesi di lavoro.
IFAD/N. Muzurovi
"Grazie alla formazione e alle attrezzature che abbiamo ricevuto, la situazione è più stabile per i giovani qui, la nostra qualità di vita è migliore e non penso più di andarmene", ha detto. Questo è un sentimento che si sta diffondendo sempre più tra i giovani.
Le donne sono state attirate dal mondo del lavoro, abbandonando le faccende domestiche. Sono state tra le prime ad essere assunte come fornitrici di servizi e stanno approfittando di altre opportunità, che offrono un’indipendenza finanziaria che molte non avevano mai conosciuto prima. Secondo Reuters, le iniziative includono una cooperativa tutta al femminile e attrezzature per la spremitura delle olive di proprietà delle donne.
Quando le persone non riescono a coltivare cibo a causa dei cambiamenti climatici, migrano, minacciando la sicurezza alimentare di interi paesi, ha affermato l’IFAD. Ma ad Al Haouz, il successo delle iniziative di sviluppo ha dato origine a un fiorente settore olivicolo, che ha ampliato le opportunità e stabilizzato i redditi, riducendo così la migrazione.