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Varietà di olive autoctone andaluse potrebbero essere spazzate via nel 2100, avvertono i ricercatori

Si prevede che sei delle sette varietà studiate abbiano meno terreni adatti alla loro coltivazione. Picual è l'eccezione.

Marzo 10, 2020
Di Daniel Dawson

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La quantità di terra adatta alla coltivazione dell'olivo diminuirà costantemente in Andalusia nei prossimi 80 anni, secondo un studio dell'Università di Córdoba, del Centro di ricerca in Geo-Space Sciences (CICGE) e dell'Università di Porto.

Mentre la varietà Picual - che viene utilizzata per produrre quasi un terzo dell'olio d'oliva mondiale- e fattorie intensive avrà un impatto minimo sui produttori tradizionali che coltivano varietà di olive a distribuzione ristretta associate denominazioni di origine protestate (IGP e DOP) potrebbero essere spazzati via.

Ci sarà una riduzione dell'area disponibile per la coltivazione della maggior parte delle varietà di olive studiate.- Ricercatori

Utilizzando uno strumento noto come modello di distribuzione delle specie (SDM) per prevedere le aree adatte a determinate specie per sopravvivere e prosperare in base alle caratteristiche ambientali, i ricercatori hanno scoperto che l'Andalusia clima sempre più caldo e secco sta guidando la riduzione.

"Lo studio rivela che ci sarà una riduzione dell'area disponibile per la coltivazione della maggior parte delle varietà di olive studiate ”, ha affermato Salvador Arenas-Castro, un ricercatore del CIGCE. "Sarà principalmente dovuto alla diminuzione delle precipitazioni e alla perdita di umidità del suolo ".

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Arenas-Castro e i suoi colleghi hanno creato modelli per sette varietà di olivo e olivi selvatici, utilizzando otto variabili predittive. Hanno scoperto che sei delle varietà insieme alle olive selvatiche avrebbero sostanzialmente meno terra adatta alla loro coltivazione entro la fine del secolo.

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"Ad eccezione di Picual, per il quale vi è stato un incremento in un'area adatta per gli scenari futuri, le aree adatte per il futuro previste per ciascuna varietà erano significativamente più piccole di quelle attuali ”, hanno scritto i ricercatori. Il terreno adatto alla coltivazione di Picual, d'altra parte, dovrebbe aumentare del 25% entro il 2100.

"Questa situazione mette in pericolo le varietà tradizionali, una fonte di diversità genetica che potrebbe essere molto utile in scenari nuovi e imprevisti cambiamento climatico, malattie o parassiti o per ottenere nuove varietà di olivi adattate alle nuove e innovative tecniche di coltivazione ", hanno aggiunto i ricercatori.

Si prevede che le varietà Lechín, Manzanilla, Nevadillo, Hojiblanco e Picudo avranno una riduzione del 100 percento nell'area di coltivazione adeguata entro il 2100. Le varietà Acebuche e Verdial dovrebbero subire una diminuzione rispettivamente del 72 percento e del 22 percento, rispetto al stesso periodo di tempo.

Arenas-Castro ha avvertito che la potenziale perdita di varietà di olive avrebbe una serie di conseguenze sia per la terra che per le persone che la coltivano.

"La maggior parte di queste varietà endemiche sono raggruppate nel tipo di olivicoltura chiamato 'tradizionale"che sono più legati alle aree remote o alle aree montane di difficile accesso, che a loro volta sono meno produttive", ha detto Olive Oil Times.

"Questo tipo di coltura, prima dell'intensivo o del superintensivo, nutre non solo un interesse dal punto di vista agroecologico (per la biodiversità associata che ospita) ma anche dal contesto socioeconomico e su scala più locale poiché rappresenta il sostentamento del economia delle regioni che difficilmente avrebbero accesso ad altri tipi di gestione del territorio ", ha aggiunto Arenas-Castro.

Quasi tutte le province olivicole dell'Andalusia saranno colpite da riduzioni significative previste a Cadice, Cordova, Huelva, Malaga e Siviglia. Si prevede che Jaén non subirà variazioni, mentre le regioni montuose di Granada e Almería diventeranno sempre più abitabili per le olive Picual.

Il cambiamento climatico dell'Andalusia probabilmente porterà anche a diminuzione della quantità complessiva di seminativi nella comunità autonoma. Poiché la distribuzione delle colture cambia costantemente nel corso del secolo, quelle che non si sono sovrapposte tradizionalmente possono iniziare a farlo, il che potrebbe mettere in conflitto gli agricoltori.

"I cambiamenti nelle aree ambientali di questa coltura influenzerebbero la sua ridistribuzione ad altre aree e potrebbero entrare in conflitto con altri tipi di colture attualmente in uso, come i cereali, e quindi causare potenziali conflitti ", ha dichiarato Arenas-Castro.

"In questo senso, la conoscenza dei possibili cambiamenti che potrebbero verificarsi nel prossimo futuro a causa della perdita di un'area ambientale potenzialmente arabile o della ridistribuzione della coltura, e quindi della sovrapposizione con altre colture, consente di anticipare queste dinamiche nel processo decisionale ", ha aggiunto.

Arenas-Castro spera che i modelli possano essere utilizzati dai governi locali per iniziare a pianificare il futuro. Ritiene che dovrebbero essere intrapresi ulteriori studi per identificare le varietà di olive con caratteristiche simili a quelle di Picual che potrebbero essere in grado di prosperare in Andalusia in futuro.

"Questo quadro di modellistica ci consente di prevedere potenziali cambiamenti nella delocalizzazione delle aree ambientali per le varietà di olive, il che a sua volta significa che ciò 'il sistema di allerta precoce "è molto utile per mitigare gli effetti di questi cambiamenti", ha affermato. "Pertanto, considerando che le previsioni sono fatte a medio-lungo termine, penso che gli olivicoltori, ma molto di più i politici, abbiano abbastanza tempo per agire ”.


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