Profili del produttore

Dicembre 28, 2020

L'agricoltore californiano impara ad adattarsi al cambiamento costante

Le sfide create dalla pandemia e dai cambiamenti climatici hanno spinto un produttore pluripremiato a seguire il flusso.

Dicembre 1, 2020

I produttori trasformano le olive da alberi monumentali in medicine a Creta

Oltre a produrre il pluripremiato olio extravergine di oliva dai loro alberi secolari, Eftihis Androulakis e Michalis Marakas stanno facendo breccia nel settore degli integratori alimentari. I loro oli d'oliva ad alto contenuto fenolico vengono prescritti ai medici in Belgio.

Ottobre 12, 2020

La produzione consapevole dietro un pluripremiato produttore greco

Da tre generazioni la famiglia Gyftakis produce olio extravergine di oliva in una delle regioni più fertili della Grecia. Nel tempo, hanno imparato a lasciare che la natura faccia il suo corso e raccoglierne attentamente i frutti.

Ottobre 1, 2020

Forgiare un futuro per la produzione di olio d'oliva a Corfù

Apostolos Porsanidis-Kavvadias sta seguendo le orme di suo nonno, tornando a Corfù per rivitalizzare l'oliveto di famiglia e il settore dell'olio d'oliva dell'isola.

Giu. 24, 2020

Questo importatore di olio d'oliva sa come trovare i vincitori

Per 30 anni, Rolando Beramendi ha importato negli Stati Uniti i suoi oli d'oliva italiani preferiti, un raccolto alla volta.

Giu. 17, 2020

Il pioniere EVOO egiziano stabilisce il gold standard

Wadi Food ha aperto la strada ai produttori di olio d'oliva egiziani. Nonostante le difficoltà di produrre petrolio di alta qualità nel deserto occidentale del paese.

Febbraio 5, 2020

La cooperativa in Calabria offre molto più del buon olio d'oliva

La Cooperativa Sociale Nelson Mandela produce olio extravergine di oliva di alta qualità e promuove l'inclusione sociale dei rifugiati.

Gennaio 29, 2020

Oro Bailén: oro puro in un mare di olive

I boschi di Oro Bailén a Jaén si trovano nella più grande regione produttrice di olio d'oliva del mondo, eppure la famiglia Gálvez sapeva fin dall'inizio che voleva fare le cose in modo diverso.

Gennaio 26, 2020

Aceite Uno aiuta a finanziare la ricerca sulla leucemia infantile

Uno prende il nome da una fondazione dedicata alla ricerca sulla leucemia infantile.

Dicembre 5, 2019

Gestione ed eccellenza presso la García de la Cruz

Cinque generazioni della famiglia García de la Cruz hanno una mano nel loro pluripremiato marchio de La Mancha.

Dicembre 4, 2019

Il produttore della Corsica teme la cultura mediterranea sotto minaccia

I produttori in Corsica sono in balia delle misure politiche per contenere la Xylella fastidiosa sull'isola. Alcuni temono che queste nuove politiche danneggino la cultura olivicola dell'isola.

Novembre 21, 2019

A La Mancha, le "famiglie" di 788 sono unite nella qualità

Quaranta anni fa, alcune decine di agricoltori a La Mancha hanno avviato la cooperativa di Valedepeñas. Oggi i soci 788 di Colival guardano al futuro.

Novembre 7, 2019

Frescobaldi: la qualità evolve lungo la storia di una famiglia toscana

L'azienda Frescobaldi ha settecento anni di storia ma la sua visione della qualità è fresca come sempre.

Ottobre 22, 2018

Invernale difficile prima del Canada di Olive Farm Weathers

Un anno dopo che il loro primo successo di vendemmia ha fatto notizia, Sheri e George Braun non sono stati in grado di soddisfare nessuno dei loro ordini. Tuttavia, la coppia ha detto che l'incertezza del progetto è parte di ciò che vale la pena fare.

Ottobre 19, 2018

Come lotta per gli agrumi, alcuni olivicoltori prendono radice in Florida

Le olive non sono nuove per il Sunshine State, ma la loro vitalità economica sta venendo al centro dell'attenzione mentre lotta con gli agrumi.

Ottobre 1, 2018

Chiamate OOT per le immagini di raccolta per la mostra della galleria

Olive Oil Times sta invitando i produttori a presentare le foto della loro raccolta di olive 2018 per una mostra in galleria.

Settembre 28, 2018

Masía El Altet: Valencia Gold Standard

A quasi X NUMX ft sul livello del mare a Valencia, Masía El Altet si trova nel punto di svolta in cui il clima mediterraneo inizia a ricevere influenze continentali.

Settembre 25, 2018

I principali produttori croati sono ottimisti mentre si avvicina la vendemmia

Con il crollo dell'autunno, diversi produttori croati dicono che le condizioni sembrano buone per un altro anno premiato.

Settembre 18, 2018

Montsagre: Picual Perfection Among the Empeltre

Questo è il territorio di Empeltre, un'area che comprende la regione Bajo Aragón, la valle dell'Ebro e la Terra Alta a Tarragona. Ospita anche Albert Barrobés e il premiato Picual della sua famiglia.

Settembre 17, 2018

Produttori di donne tunisine che fanno un segno nel mondo di un uomo

Le donne stanno facendo il loro segno nel settore della produzione di olio d'oliva in rapida crescita in Tunisia, anche se spesso è dietro le quinte.

Giu. 26, 2018

I produttori tunisini vedono la promessa nel turismo dell'olio d'oliva

I produttori tunisini stanno esplorando come le olive, una delle più grandi risorse naturali del paese, possano potenzialmente attirare un nuovo tipo di turista.

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