Gli agrumi luminosi amplificano il fruttato dei delicati oli d'oliva in questa vivace torta all'olio d'oliva agli agrumi.
Gli agrumi sono ciò che bramiamo nella calura estiva e sono al culmine del loro raccolto in inverno. Questo li rende un ottimo ingrediente per tutto l'anno, soprattutto in dessert come la classica Tarte au Citron (Crostata al limone) francese.
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Questa ricetta crostata fa un ulteriore passo avanti combinando insieme vari agrumi: pompelmi agrodolci, arance ricche e limoni aspri. Insieme bilanciano la frutta, la nocciola e le spezie in delicati oli d'oliva.
1 1/2 coppe Farina per tutti gli usi
1 / 3 coppa zucchero
1 cucchiaino scorza di limone
1 / 4 cucchiaino sale marino
8 Cucchiaio da tavola burro, non salato
1 ogni tuorlo d'uovo
1 - 2 cucchiaino acqua
1 / 2 coppa succo di limone (circa 3 limoni)
1 / 2 coppa succo d'arancia (circa 1 arancia)
7 / 8 coppa zucchero di canna
1 ogni uovo intero
3 ogni tuorli d'uovo
1 Cucchiaio da tavola polvere di arrowroot
1 / 8 cucchiaino sale marino
1 1/2 oz olio extravergine d'oliva
2 / 3 coppa burro, non salato
2 Cucchiaio da tavola olio extravergine d'oliva
1 ogni arancione
1 ogni pompelmo
1 ogni limone
8 pezzi arancia candita
3 oz sciroppo semplice
Ottobre 26, 2020
Zuppa Di Nozze Rustica Italiana
Questa zuppa classica è proprio ciò che serve in una giornata fredda e triste. Polpette di salsiccia, brodo salato con olio d'oliva, tagliatelle, verdure, verdure a foglia verde ... cucchiaio dopo cucchiaio di deliziosa beatitudine.
Agosto 27, 2020
Insalata di melone succosa con yogurt greco e miele
L'olio extravergine d'oliva fruttato e robusto è abbinato a una succosa frutta fresca di fattoria. La dolcezza è esaltata dall'aggiunta di pepe di Cayenna piccante e basilico fresco al limone. Servire questa macedonia di frutta unica insieme a un cremoso yogurt greco, roteato con miele.
Agosto 27, 2020
Un condimento piccante e dolce all'arancia è abbinato a farro perfettamente cotto, rucola fresca e spicchi d'arancia per un'insalata di classe e abbondante. Servire con la tua proteina preferita per un pasto perfettamente bilanciato.
Agosto 27, 2020
Cous Cous Di Salmone Con Olive E Pomodori
Il salmone tenero e friabile viene servito su un letto caldo di cuscus, delicatamente aromatizzato con pomodori freschi di giardino e olive Kalamata piccanti. Questo è un piatto caldo e confortante per accogliere il cambio di stagione dall'estate all'autunno.