Le torte all'olio d'oliva sono alcune delle torte più facili e divertenti da fare in casa. Richiedono meno lavoro perché non sei preoccupato di mantecare burro e zucchero insieme e tendono a rimanere umidi più a lungo dei loro cugini carichi di latticini. Mi piace usare un olio d'oliva delicato e meno piccante durante la cottura. Aggiungono solo un pizzico di sapore di oliva che gioca perfettamente con gli ingredienti dolci di questa torta. Con solo un sussurro di oliva e un pizzico di limone nella pan di Spagna compensato dalle deliziose scaglie di arancia candita in cima, questa torta è il perfetto regalo della domenica pomeriggio.
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porzioni40
minuti40
minutiQuesta torta all'olio d'oliva leggera e al limone è il regalo perfetto per i pomeriggi estivi. Una leggera pan di spagna al profumo di limone, condita con una ricca crema al burro al mascarpone e una elettrizzante scorza d'arancia candita, questa torta diventerà sicuramente un alimento base!
4ozOlio extravergine d'oliva
3/4bicchiereZucchero
2eaUova Grandi
1cucchiainoSucco di limone
1cucchiai da tavolaScorza di limone
1/2bicchiereLatte intero
1 1/2tazzaFarina per tutti gli usi
1cucchiainoLievito in polvere
1/2 cucchiainoSale
4ozmascarpone
4 ozBurro
2tazzaZucchero a velo
1eaArancio
1/4bicchiereZucchero
1bicchiereWater
1bicchiereZucchero (per lanciare la scorza finita)
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