Le torte all'olio d'oliva sono alcune delle torte più facili e divertenti da fare in casa. Richiedono meno lavoro perché non sei preoccupato di mantecare burro e zucchero insieme e tendono a rimanere umidi più a lungo dei loro cugini carichi di latticini. Mi piace usare un olio d'oliva delicato e meno piccante durante la cottura. Aggiungono solo un pizzico di sapore di oliva che gioca perfettamente con gli ingredienti dolci di questa torta. Con solo un sussurro di oliva e un pizzico di limone nella pan di Spagna compensato dalle deliziose scaglie di arancia candita in cima, questa torta è il perfetto regalo della domenica pomeriggio.
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porzioni40
minuti40
minutiQuesta torta all'olio d'oliva leggera e al limone è il regalo perfetto per i pomeriggi estivi. Una leggera pan di spagna al profumo di limone, condita con una ricca crema al burro al mascarpone e una elettrizzante scorza d'arancia candita, questa torta diventerà sicuramente un alimento base!
4 oz Olio extravergine d'oliva
3 / 4 bicchiere Zucchero
2 ea Uova Grandi
1 cucchiaino Succo di limone
1 cucchiaio da tavola Scorza di limone
1 / 2 bicchiere Latte intero
1 1/2 coppe Farina per tutti gli usi
1 cucchiaino Lievito in polvere
1 / 2 cucchiaino Sale
4 oz mascarpone
4 oz Burro
2 coppe Zucchero a velo
1 ea Orange
1 / 4 bicchiere Zucchero
1 bicchiere Acqua
1 bicchiere Zucchero (per lanciare la scorza finita)
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