Luminoso, rinfrescante e aspro: il succhiello è un cocktail classico che risale al 19th secolo. Quello che era iniziato come una semplice combinazione di gin e succo di lime zuccherato per aiutare i marinai a combattere lo scorbuto, è ora un cocktail preferito in tutto il mondo! In questo adattamento del classico, il gin (o vodka) e il lime continuano a costituire il cuore del cocktail mentre i robusti oli d'oliva aggiungono un interessante strato di spezie!
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minutiUn classico gin gimlet è composto in parti uguali da gin o vodka e succo di lime zuccherato, shakerato e servito.
Questo tocco mediterraneo sul succhiello infonde le note ricche di a olio d'oliva robusto nel gin botanico aggiungendo un secondo strato di sapori e aromi fruttati allo spirito di base. Il cocktail che ne risulta è aspro, rinfrescante e ricco di sapore complesso. Una volta infuso, il gin o la vodka si conserveranno per mesi nel tuo frigorifero per continuare a preparare deliziosi cocktail.
12 oz Gin o vodka
1 oz olio extravergine d'oliva
8 oz zucchero
6 oz acqua
1 1/2 cucchiaino sommacco a terra
2 oz Gin infuso con EVOO
3 / 4 oz succo di lime, fresco
1 / 4 oz sciroppo di sommacco
5 gocce olio extravergine d'oliva
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