Questi biscotti sono ideali per un piccolo dolce, serviti da soli o abbinati a una selezione di dessert più robusta. E può essere adattato al tuo gusto di biscotto, cialda arrotolata sottile e croccante o leggermente più spessa e morbida. L'olio extravergine di oliva funziona molto bene durante la cottura. Fornisce la stessa struttura e idratazione del burro, con una spinta alla salute e alla coscienza.
2
dozzina5
minuti20
minutiA differenza dei tradizionali biscotti di pasta frolla, dove la farina e il burro vengono combinati per creare un crumble (prima dell'aggiunta degli ingredienti bagnati), l'olio d'oliva, gli zuccheri e l'uovo vengono prima frullati prima che la farina venga setacciata per creare l'impasto del biscotto.
1/3bicchiereolio extravergine di oliva a bassa intensità (più un po 'di extra per spennellare le parti superiori dei biscotti)
1/2bicchierezucchero granulare
1/4bicchierezucchero a velo
1/2cucchiainosale
2ogniuova
1cucchiainoestratto di vaniglia
2tazzaFarina per tutti gli usi
zucchero granulato
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