Crescendo in una famiglia mediterranea, questo piatto puรฒ essere trovato sulla nostra tavola da pranzo quattro o piรน sere a settimana. Abbiamo sempre tenuto un piccolo giardino e pulire i fagiolini era un compito quasi notturno. Fortunatamente, questo รจ un contorno cosรฌ delizioso che nessuno si รจ mai lamentato e gli avanzi erano raramente un problema. La combinazione di aglio, cipolle, fagiolini e pomodori รจ apparentemente semplice e ti attirerร per un'altra porzione prima di quanto potresti credere.
Questo รจ un ottimo modo per utilizzare la generositร del tuo giardino o per mettere a frutto alcuni reperti estivi di Farmstand. ร meglio gustarlo fresco e caldo, ma รจ anche un'incredibile insalata fredda in una calda giornata estiva. Mi piace usare un olio d'oliva piรน robusto durante la preparazione di questo piatto, aggiunge un livello di spezie che gioca abbastanza bene con il pepe nero e gli spicchi d'aglio interi.
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porzioni10
minuti30
minutiUna combinazione fresca e vibrante di alcuni incredibili sapori estivi, questo piatto di fagiolini in umido รจ il contorno perfetto per la tua cena domenicale! Prova gli avanzi (se sei abbastanza fortunato da averne) con un po 'di yogurt come insalata fredda per il pranzo.
4ogniPomodori cimelio
1lbFagiolini Puliti, Tagliati A Metร
1/2bicchiereOlio extravergine d'oliva
1medieCipolla Gialla, Affettata
12Chiodi di garofanoAglio Pelato
2cucchiainoSale
1 cucchiaioPepe nero macinato
1bicchiereWater
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