Domenica Fiore, rappresentata da Amanda Kenny, ha vinto sette Gold Awards all'7th NYIOOC World Olive Oil Competition.

L' results of the seventh New York International Olive Oil Competition ha dimostrato la professionalità e la determinazione dei produttori italiani, che hanno superato magistralmente tutti gli ostacoli posti da uno di the most difficult seasons per i loro uliveti in memoria recente.

Per ottenere i loro campioni a New York e sui palati dei giudici, i produttori italiani hanno dovuto prima superare una serie di eventi meteorologici avversi, tra cui gelate invernali, umidità estiva e venti forti durante il raccolto, così come parassiti da combattimento che sono venuti a causa dell'umidità. Queste difficoltà hanno determinato un raccolto insufficiente, in termini di quantità, ma non in termini di qualità.

Non siamo stati in grado di raggiungere la nostra solita quantità di frutta raccolta. La cattiva stagione ha influenzato la quantità ma non la qualità, e questi premi confermano che abbiamo fatto un ottimo lavoro di cui sono davvero orgoglioso.- Francesca Boni, Fattoria Traldi

I produttori italiani hanno presentato la maggior parte delle voci alla competizione, inviando campioni 223 per essere giudicati. Da questi, il panel internazionale del NYIOOC premiato con 152 italiano extra virgin oli d'oliva - la maggior parte dei premi raccolti da qualsiasi paese.

Tra i produttori che hanno festeggiato quella notte c'era Cesare Bianchini, di cui Domenica Fiore ha goduto di un anno record, collezionando sette premi.

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"Siamo molto felici", ha detto Bianchini. "Abbiamo vinto con tutte le nostre etichette, incluso un nuovo prodotto, 'Novello di notte"una miscela di Leccino e Frantoio raccolti durante la notte".

Ha spiegato che il team di Domenica Fiore doveva essere reattivo e flessibile nelle sue pratiche di raccolta quest'anno, al fine di prevenire eventuali perdite di polifenoli dovute a forti piogge.

"Volevamo estrarre quanto più verde e antiossidanti possibile dai nostri oli", ha detto Bianchini. "Quindi, dato che era molto caldo, abbiamo anche pensato di provare a raccogliere una parte dei frutti durante la notte."

Cesare Bianchini e Frank Giustra a Domenica Fiore.

"Si è rivelato difficile ma divertente", ha aggiunto. "Il risultato finale complessivo del nostro lavoro è eccellente, e siamo entusiasti di tutti questi riconoscimenti."

Francesca Boni festeggiava anche il venerdì sera e ho visto 2019 NYIOOC come ulteriore conferma di come sono stati mantenuti i più alti standard qualitativi, anche durante una stagione impegnativa per la Traldi Farm.

"Sono estremamente soddisfatto di questo risultato, soprattutto perché questa stagione ha messo alla prova le nostre capacità", ha detto il produttore della Lazio, dopo aver vinto due premi d'oro per lei Athos e Exiumius marchi.

I suoi ulivi si trovano sulle colline della Tuscia, a Vetralla, dove Boni e il suo team di professionisti gestiscono abilmente la varietà autoctona Caninese, affiancata da Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino.

"Dobbiamo considerare che non siamo stati in grado di raggiungere la nostra solita quantità di frutti raccolti", ha detto. "Tuttavia, la cattiva stagione ha influenzato la quantità, ma non la qualità, e questi premi confermano che abbiamo fatto un ottimo lavoro di cui sono davvero orgoglioso".

Costantino Russo, di Azienda Agricola Russo, ha trascorso la maggior parte della notte sveglio aspettando anche i risultati. L'attesa è valsa la pena, però, avendo vinto un premio d'oro Iobio, un Minucciola bio biologico.

"Che bello ricevere questo riconoscimento", ha detto. "Con Iobio [un gioco di parole tra Io, che è italiano per" Io "e Bio, che significa" biologico "], volevamo dare un ulteriore messaggio di sostenibilità e rispetto per il nostro splendido territorio".

Russo, che ha prodotto altri pluripremiati extra virgin olive oils from Minucciola nella penisola sorrentina, ha detto che questo particolare olio proveniva da piante recentemente aggiunte alla sua terra.

"Ogni volta che tornavo a casa, camminavo attraverso ulivi secolari abbandonati con una splendida vista su Capri e sul Vesuvio", ha detto. "Alla fine, sono stato in grado di acquistare quegli ulivi, e poi, mio ​​padre Arcangelo ha effettuato la potatura di riforma. Dopo un anno, hanno gradualmente iniziato a dare frutti di nuovo, e questo è il grande risultato finale del nostro duro, ma utile lavoro ".

Tra i primi vincitori dell'edizione di quest'anno di NYIOOCChe cosa Pietro Pollizzi, che ha vinto un premio d'oro per il suo Enotre Berico olio. Disse Olive Oil Times che la vittoria è stata particolarmente soddisfacente a causa dello stretto legame che la sua azienda ha con un'organizzazione no-profit americana.

Pietro Pollizzi con i suoi collaboratori, Marco Veranda e Michele D'Alessandro.

"È incredibile, e non riesco a crederci", ha detto Pollizzi. "Abbiamo un legame speciale con gli Stati Uniti, dato che collaboriamo con l'organizzazione no-profit My City Kitchene finalmente quest'anno abbiamo deciso di partecipare al NYIOOC. Questo risultato è un riconoscimento di tutti gli sforzi fatti durante un anno difficile ".

Pollizzi gestisce soprattutto varietà autoctone, come Carolea, nella sua azienda agricola a Mesoraca, nella regione Calabria.

"Ho anche delle piante del Leccio del Corno che ho usato in un blend con la Coratina per il mio pluripremiato extra virgin olio d'oliva ", ha detto. "Mi prendo cura dei miei ulivi con un gruppo di grandi collaboratori, che mi hanno permesso di concludere la stagione con una nota alta. Voglio dedicare questa vittoria al mio territorio, che ha ancora molte opportunità potenziali e di qualità ".

Antonello Fois, di Accademia Olearia, ha vinto un premio d'oro per il suo Riserva del Produttore. Disse Olive Oil Times che vede questo premio come una buona opportunità per iniziare a fare affari negli Stati Uniti

"Siamo molto felici e riteniamo che questo premio sia il desiderio di iniziare a lavorare con il mercato statunitense in modo ancora più efficace", ha detto Fois dopo aver ascoltato il risultato.

Sparsa su un'area di 618 acri tra Alghero e Sassari, la Riserva del Produttore di Fois è composta da olive 80 per cento di Bosana mescolate con Semidana e Tonda di Cagliari quest'anno. Ha detto che queste percentuali possono cambiare in base al raccolto e ha anche aggiunto che ci sono piani per estendere i boschi.

"Abbiamo un progetto per espandere i nostri uliveti nei prossimi cinque anni", ha detto. "Continueremo a piantare varietà autoctone che sono strettamente collegate e rappresentano il nostro meraviglioso territorio".

Antonello Fois con suo padre, Giuseppe, e suo fratello Alessandro

Più a sud-ovest della Sardegna, sull'isola di Sicilia, Calcedonio Calcara di Sciauro di Sicilia, che in dialetto locale significa "profumo della Sicilia", ha celebrato il suo premio d'oro per una delicata "Nocerella del Belice".

"Siamo davvero contenti di questo successo, soprattutto perché è stata la prima volta che abbiamo partecipato al NYIOOC", Ha detto Calcara. "Questo è un grande riconoscimento della nostra dedizione e lavoro da anni."

Calcara ha preso le redini della sua azienda di famiglia, che si trova a Castelvetrano, 15 anni fa.

"Credo fermamente che l'olivicoltura possa fornire un valido modo di sviluppo", ha affermato. "Oltre alla soddisfazione personale, crediamo che questo premio dovrebbe dare una spinta a tutti quelli che fanno parte del nostro territorio, perché la qualità in agricoltura offre straordinarie opportunità, specialmente per i giovani, e questo ci rende anche molto orgogliosi".

Le piante di Calcara di Nocellara, Biancolilla e Cerasuola sono al centro della DOP Valle del Belice Sciauro e del pluripremiato monovarietal Magaria, che significa "magia" nel dialetto locale, e serve come tributo alle sue qualità incantanti extra virgin olio d'oliva.



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