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Ottobre 21, 2019

Pruneti: artigiani di qualità nel cuore del Chianti

In un tratto rurale della Toscana, dominato da vigneti e ulivi, Gionni e Paolo Pruneti combinano secoli di know-how agricolo con le ultime tecnologie di macinazione per produrre extra virgin oli d'oliva sulla terra dei loro antenati.

Gennaio 10, 2019

L'Oleoturismo a Jaén sarà la prossima grande cosa?

I turisti pianificano i loro viaggi in giro a visitare vigneti o ristoranti tutto il tempo. In questi giorni, anche l'olio d'oliva è sulla lista.

Giu. 26, 2018

I produttori tunisini vedono la promessa nel turismo dell'olio d'oliva

I produttori tunisini stanno esplorando come le olive, una delle più grandi risorse naturali del paese, possano potenzialmente attirare un nuovo tipo di turista.

Dicembre 12, 2017

Turismo olivo in Giordania

Una società turistica locale sta promuovendo visite agli oliveti a Umm Qais, nel nord della Giordania.

Aprile 3, 2017

Rotta verso il turismo sostenibile in Grecia, foderato con olio d'oliva

L'olio d'oliva ha un grande potenziale nel marketing delle destinazioni turistiche greche e può essere utilizzato come strumento di sviluppo sostenibile, ha osservato un ricercatore.

Febbraio 23, 2017

Condivisione della vendemmia: CSA dell'olio d'oliva e programmi di adozione dell'albero

Gli amanti dell'olio d'oliva possono aiutare i coltivatori e i produttori sostenitori in cambio di una quota del petrolio prodotto e la consapevolezza che la loro assistenza finanziaria sostiene e mantiene il patrimonio culturale delle regioni olivicole.

Ottobre 21, 2013

Un laboratorio all'aperto di sostenibilità

Cominciamo a pensare a un uliveto come a un luogo in cui è possibile praticare e sperimentare l'educazione ambientale all'aperto.

Giu. 10, 2013

In Francia, una "scuola superiore di degustazione di olio d'oliva"

Fabienne Roux ha creato una scuola per la degustazione di olio d'oliva in Francia, dove prepara gli chef e gli altri nei punti più fini dell'olio d'oliva.

Gennaio 8, 2013

I tedeschi vanno a Creta per raccogliere le olive

In una partnership unica, persone provenienti dalla Germania visitano Creta per vivere da vicino la raccolta delle olive.

Febbraio 24, 2012

Extrascape: la grande olio d'oliva inizia con un paesaggio

Extrascape è una nuova competizione internazionale che premia entrambi extra virgin oli d'oliva e i paesaggi da cui sono nati.

Può. 3, 2011

Una fuga per la Riviera delle Olive

Lungo la costa ricca e agricola della Liguria, gli ulivi selvaggi e coltivati ​​coprono il paesaggio in un verde fresco, culminando in questo avamposto avamposto della vita della Riviera.

Aprile 26, 2011

Seeing Green: Harvesting a New Love per EVOO in Toscana

Era il mix di varietà di olive? L'attenta potatura, l'ambiente costiero toscano, le pratiche biologiche? Direi tutto quanto sopra, e il fatto che quelle olive siano state raccolte da mani molto felici.

Aprile 21, 2011

A Lucca, l'agricoltura biologica e biodinamica fa un po 'di magia

Giuseppe Ferrua seleziona le sue olive al giusto giorno del ciclo lunare per massimizzare la quantità di liquido che contengono. "Alcuni dicono che siamo streghe".