ASSITOL

I produttori spagnoli e italiani condividono successi, sfide a Duel Summits

I produttori e gli esperti di olio d'oliva si sono riuniti per incontri di duelli a Siviglia e Roma per esaminare le sfide del mercato mondiale dell'olio d'oliva in rapida evoluzione.

Un anno dopo che l'UE ha permesso importazioni tunisine esenti da dazio, i produttori italiani assicurano controlli rigorosi

Assitol sta spingendo per la trasparenza per dissipare le preoccupazioni sulle importazioni tunisine esenti da dazi, proponendo l'estensione del monitoraggio computerizzato e sostenendo la nuova organizzazione interprofessionale per garantire più garanzie sui prodotti.
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Maggiore attenzione ai composti volatili dell'olio d'oliva

Una maggiore attenzione viene rivolta allo studio dei composti volatili nell'olio di oliva vergine e alle loro interazioni con il profilo sensoriale.

Il presidente di Assitol, che chiama adulterazione in Italia 'Residuo', suggerisce la revisione dei test del gusto

Olive Oil Times Speciale

Extra Virgin Olio d'oliva

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Il gruppo dei produttori italiani propone nuove classificazioni di olio d'oliva

Con altri olii di oliva che fanno un passo indietro a extra virgin, Il presidente di Assitol raccomanda un nuovo approccio.

Gli esportatori europei chiedono a Taiwan di smettere di fumare il loro olio di sansa d'oliva

La Food and Drug Administration (TFDA) di Taiwan ha incontrato oggi una delegazione europea a Taipei per il suo continuo rifiuto dell'olio di sansa di oliva.
Rapporto speciale

Benefici per la salute dell'olio d'oliva

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Olive Council che indaga il rifiuto di Taiwan delle importazioni di olio di sansa

Il corpo di punta dell'olio d'oliva si sta avvicinando a Taiwan, mentre l'isola continua a respingere le spedizioni di olio di sansa di oliva.

Taiwan sostiene che l'olio di oliva italiano contiene olio di colorante verde

Olitalia è l'ultimo esportatore ad avere l'olio di sansa di oliva respinto da Taiwan per presumibilmente contenente clorofilla di rame.
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