cuocendo con olio d'oliva

Ottobre 26, 2015

Versando l'olio d'oliva per il Ringraziamento

Per il Ringraziamento, l'olio d'oliva scorre nelle menti creative e nelle cucine degli chef e dei cuochi casalinghi. EVOO eleva i sapori delle vacanze senza cambiare gli amati classici.

Giu. 16, 2014

Il cambiamento è il burro sul pane della vita

Alcuni potrebbero aver bisogno di un po 'di coercizione attraverso l'intelligente sviluppo dei prodotti per adottare EVO sani al cuore invece di Burro.

Gennaio 6, 2014

Le olive vanno dolci

In Italia, pasticceri e produttori stanno sfruttando il dolce carattere di alcune varietà per realizzare inaspettate feste di festa.

Può. 30, 2013

L'indagine rivela viste sorprendenti verso l'olio d'oliva

Nonostante un comune ritornello che l'olio d'oliva non dovrebbe essere usato per cucinare, i consumatori lo fanno comunque, secondo un sondaggio dell'Uc Davis Olive Center.

Settembre 28, 2012

Olive Oil 'Tortas' un successo di esportazione sivigliano

L'olio extra vergine di oliva è l'unico conservante in - e costituisce un quarto di - la tradizionale "Torta de Aceite de Castilleja de la Cuesta" di Siviglia, che è passata da una pasticceria fatta in casa a un prodotto esportato nei cinque continenti.

Settembre 16, 2012

Olio d'oliva in crema

Quando l'aroma è il vostro olio extravergine d'oliva preferito, la crema pasticcera alla vaniglia, un tempo comune, diventa una crema aromatizzata all'olio d'oliva con una finitura vellutata.

Febbraio 15, 2011 In evidenza

The Rise of Olive Oil Baking

Gennaio 10, 2011 Cibo e cucina

Dolce ruolo per l'olio d'oliva

Dicembre 4, 2010 Recensioni

L'esperantina di Marsiglia