Olio d'oliva californiano

Febbraio 29, 2024

La campagna mira a frenare l'uso improprio dei prodotti "rigenerativi" in agricoltura

Con la crescente domanda di olio d'oliva biologico, gli agricoltori californiani sono in prima linea negli sforzi per promuovere il vero significato dell'agricoltura biologica e rigenerativa.

Febbraio 22, 2024

Oleoturismo in aumento nella California centrale

Cavalcando l'onda della ripresa post-Covid dello stato, gli uliveti e i frantoi sono destinazioni sempre piรน popolari sulla costa centrale della California.

Febbraio 15, 2024

L'inverno umido della California lascia i boschetti sensibili alle malattie e ai ristagni d'acqua

Con la previsione che El Niรฑo durerร  sempre piรน fino a giugno, gli esperti consigliano come mantenere asciutte le radici degli ulivi per evitare danni da Phytophthora e ristagni idrici.

Febbraio 7, 2024

Metodi tradizionali e cultivar siciliane aiutano questo agricoltore californiano a distinguersi

Nel nord della California, i Bonds coltivano, raccolgono e frantoiano varietร  siciliane importate per produrre il loro pluripremiato olio extravergine di oliva.

Gennaio 29, 2024

Gli esperti prevedono oscillazioni maggiori tra anni umidi e anni secchi in California

Investire in infrastrutture e tecniche di gestione puรฒ aiutare gli olivicoltori a proteggere i raccolti dalle inondazioni e a risparmiare acqua per la siccitร .

Gennaio 18, 2024

Controllo della scala nera nei boschi della California

Sebbene lโ€™insetto invasivo non influisca sulla qualitร  dellโ€™olio, forti infestazioni possono ridurre la resa delle olive. Si prevede che il parassita si diffonderร  man mano che gli inverni della California diventeranno piรน miti.

Dicembre 11, 2023

I piccoli agricoltori celebrano un grande successo nella California centrale

Richard e Myrna Meisler hanno trasformato un progetto di passione in uno degli oli extravergine di oliva piรน premiati della California.

Dicembre 5, 2023

Un curriculum incentrato sull'olio d'oliva in California cerca di aiutare una contea in difficoltร 

Nonostante la sua produttivitร  agricola, la contea di Kern soffre di livelli elevati di insicurezza alimentare, obesitร  e diabete rispetto al resto dello stato.

Novembre 27, 2023

Il viaggio quindicennale della Famiglia Ricchiuti verso l'eccellenza dell'olio d'oliva

La famiglia dietro Enzo Olive Oil ha costruito una neonata azienda olivicola per uno dei marchi piรน premiati del Golden State.

Novembre 27, 2023

Acesur espande la presenza negli Stati Uniti

L'azienda afferma che produrrร  il suo primo olio d'oliva californiano nel 2027 e prevede una resa di un milione di litri.

Novembre 20, 2023

I produttori californiani celebrano l'Olio Nuovo

Questi produttori affermano che l'Olio Nuovo raccolto precocemente e non filtrato accentua le migliori qualitร  organolettiche e salutari dell'olio d'oliva.

Novembre 6, 2023

Produrre olio d'oliva pluripremiato dagli alberi centenari della California

Ai piedi della Sierra Nevada, Guilio Zavolta e Rachelle Bross cercano di promuovere e proteggere gli ulivi storici dello stato.

Novembre 6, 2023

Cauto ottimismo mentre inizia la raccolta delle olive in California

Le stime suggeriscono che la produzione di olio d'oliva potrebbe raggiungere i tre milioni di galloni, un aumento significativo rispetto allo scorso anno.

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Giu. 26, 2023

Piogge di fine inverno e abbondanti fioriture annunciano una stagione promettente in California

Un inverno umido e mite seguito da una forte fioritura ha fatto sรฌ che i produttori di olio d'oliva si sentissero bene per il prossimo raccolto.

Giu. 13, 2023

Le migliori varietร  di olive per i coltivatori amatoriali nel nord della California

Che si tratti di scopi ornamentali o per la produzione di olive da tavola o olio su piccola scala, queste olive si adattano perfettamente ai cortili della California settentrionale.

Puรฒ. 17, 2023

I californiani affrontano un raccolto impegnativo impegnati nella qualitร 

I produttori di tutta la California hanno superato il gelo, la siccitร  e l'aumento dei prezzi per produrre alcuni dei migliori oli extravergine di oliva al mondo.

Puรฒ. 16, 2023

Incontra la tribรน dei nativi americani dietro l'olio d'oliva premiato

Nel corso di due decenni, Jim Etters ha contribuito a portare il marchio Sรฉka Hills di Yocha Dehe Wintun Nation a quattro NYIOOC trionfa puntando sulla sostenibilitร .

Aprile 24, 2023

I produttori statunitensi hanno resistito a una stagione difficile e sono emersi con buoni risultati

Sebbene il rendimento dovrebbe essere inferiore del 50% rispetto allo scorso anno, ci sono motivi per una prospettiva positiva.

Aprile 21, 2023

Le sfide e i trionfi dell'acquisizione di un'azienda olivicola in California

Dall'acquisto di Pitchouline e dal rebranding come Pura Grove, Tim Bui ha continuato l'ereditร  di qualitร  del produttore della California meridionale.

Aprile 12, 2023

Come produrre olio d'oliva pluripremiato in un trattore-rimorchio

Samir Bayraktar, il fondatore di Olive Truck, ne ha guadagnati dieci NYIOOC premi per gli oli extravergine di oliva prodotti nel suo frantoio mobile.

Marzo 6, 2023

Pioggia e neve in tutta la California troppo tardi per ridurre la produzione di olio d'oliva

Mentre le abbondanti nevicate significano che la maggior parte dello stato รจ sfuggita alla siccitร  estrema, si prevede che la produzione scenderร  ancora al minimo di quattro anni.

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